七爺沒有料到還有自己的事，忙應承道：“大人放心，隻要他們來，我絕不藏著掖著。”
“七爺的品行，我自是相信。”說完藥材的事，陳韶又再次看向惠民藥鋪，看到惠民藥鋪旁邊的布莊這麼晚也還開著門，不由問道，“惠民藥鋪旁邊的鋪子，東家是誰？”
趙良柱看過去，“好像是朱家。”
朱家？陳韶不動聲色地揚了揚眉。
七爺也跟著他們看向布莊。布莊是一個麵闊七間，進深四間的大鋪子，比惠民藥鋪要大上整整兩倍。看著布莊開闊的鋪麵，七爺隨口說道：“我們藥鋪要是能再有這麼大個鋪麵擴一擴，一定很開闊敞亮。”
趙良柱心頭咯噔一下，下意識地朝陳韶看去。
陳韶則在心裡一動，本能地看回惠民藥鋪。惠民藥鋪其實也很寬敞，隻是作為服務百姓的藥鋪，才稍顯得局促。如果把布莊並入惠民藥鋪，那惠民藥鋪不僅不再局促，還會相當的氣派。
那就先對付朱家好了。
心中才想定，羅樹榮同著苗氏，帶著兩個孩子，便將吃食送了上來。
六菜一湯，算不得多精致，但分量很大。
吃過飯，喝過半盞解膩茶，眼見天色也不早了，陳韶將全書玉叫過來，向著七爺和趙良柱介紹道：“全書玉，我的賬房先生。以後有關錢財的一切事務都直接找她。”
全書玉以為陳韶帶她出來，隻是為交付那一萬兩銀子，沒想到卻是這樣光明正大地將她介紹給他人。儘管心頭又驚又感動，麵上卻端莊大方地朝著七爺和趙良柱各自揖禮道：“書玉以前從未做過這些事，以後有什麼不周到的地方，還請七爺與良柱叔多多提點。”
七爺沒什麼，趙良柱心頭的波動卻極大，原來全家人在惠民藥鋪宣讀那些話是因為她。全家人早前散播的那些謠言雖不能信，但她跟過文四公子卻是肯定的。這樣的出身，還能得到重用，可見陳韶先前對他的許諾並不虛假！心頭這般想，麵上也不敢托大的同著七爺站起來，向她還禮道：“我們也是第一次管這些，將來有什麼得罪之處，也請書玉姑娘多多擔待。”
陳韶由著他們客套完後，才把汪正叫過來，“你也跟全書玉認識一下，我答應過要給惠民藥鋪一萬兩銀子，一會兒你跟她去交接。交接完成後，這銀子就得惠民藥鋪自行負責保管了。七爺應該跟你說過，惠民藥鋪的盈虧都由自個負責，所以你不僅是一個賬房先生，還得把控好每一分銀子的用處，要該省省，該花花。”
汪正稱是。
從二樓下來，看到羅樹榮一家在忙著收拾桌椅。陳韶停住腳步，將羅樹榮叫到跟前，又將全書玉叫過來，給他介紹道：“以後這個鋪子屬於我的那一半盈利，送到太守府交給她就成。”
又容著兩人客套一回後，陳韶才問道：“那幾桌吃食多少錢？”
羅樹榮趕緊道：“大人客氣了，大人能來我這裡吃飯，已是給我抬臉，怎敢再拿大人的錢？”
陳韶笑了，“行了，跟我就不用講這一套了。再怎麼說，這個鋪子的盈利還有我的一半。況且你才開門做生意，正是處處都花錢的時候，要再講這些禮節，何時才能賺錢？”
羅樹榮還要推辭，陳韶乾脆道：“你這樣，我以後可不敢來了。”
羅樹榮這才道：“六百文錢。”
他們坐了六桌，以那六菜一湯的分量，六百文錢估計連成本價都不夠。陳韶也沒有再與爭論，在示意全書玉給錢後，才回頭問七爺道：“近來藥鋪吃的還是聚賢樓送過來的飯菜？”
七爺點頭，“近來實在忙碌，還沒空去找廚子。”
“明日派個人去跟周掌櫃說一聲，以後都改來這裡吃。至於吃什麼，多少錢，由你們自己決定。”陳韶說完，又向楊樹榮道，“一頓該多少錢，就多少錢，不能因為有關係就少收錢。話你可記住了，到月底查賬的時候，我隻認賬麵上的盈利，不認你實際收到的銀錢。”
在七爺和楊樹榮都答應下來後，陳韶又問道：“目前這鋪子裡做事的就你們一家人？”
羅樹榮訕訕道：“還有兩個廚子。”
“今日上菜有些慢了，我估算了一下，我們等了差不多三盞茶。”陳韶說道，“這還是隻有我們六桌的情況。食味齋有三層樓，全部加起來少說也有二十桌。如果二十桌都坐滿，要將菜全部上齊，按今晚的速度，那至少要等一個時辰了。”
羅樹榮也知道上菜慢，可他為開這個鋪子，已經把能花的錢都花完了，實在是拿不出閒錢再請兩個廚子或是雜役。而且也就是他們人多，才會一次性坐六桌。平常時候，來鋪子裡吃飯的人，最多時候也隻有四桌，且一桌最多也就四個人。
他當初將開食鋪想得太簡單了。
食味齋的地理位置太好，放在以前，他就是做夢都不敢做到這裡來做生意。是以，當陳韶問他願不願意接手食味齋時，他才會那樣痛快地答應下來。隻是食鋪開張後，看著在門口張望卻不敢進來的食客，他才突然反應過來，食味齋的地理位置是好，但同時也會讓人望而卻步。
地理位置好，代表著租金貴；租金貴，代表著物價高。
可他能說後悔嗎？
陳韶看出他的窘況，在鋪子裡淺淺走上一圈後，問道：“有沒有想過換一種方式經營？比如每日固定幾樣菜，並提前把菜做好，裝在大盆裡在門口一字排開，由食客自行挑選。至於價錢，舉個簡單的例子，十文錢一個素菜，兩個饅頭，湯隨便喝。二十文錢一個肉菜，一個素菜，兩個饅頭，湯也隨便喝，以此類推，你們所要負責的就是給食客盛菜。為了最大限度地吸引客人，你們還可以將明日要做的菜單提前貼到店門口。”
這就是現代街頭的快餐經營模式。
羅樹榮到底是做過生意的人，陳韶雖然說得不是很清楚，但隨著她的描繪，他不僅很快抓住要點，並立刻舉出更恰當的例子說道：“這就跟那些賣包子的鋪子一樣，包子有很多種餡料，隻需提前蒸好，食客前來後，想吃什麼餡料就可以買什麼餡料！”
陳韶笑道：“對，就是這樣。”
羅樹榮拍手叫了聲好後，迅速揖手朝她深深一揖道：“多謝大人提點！”
“我這算什麼提點？不過是拾人牙慧罷了。”陳韶說道，“你先試試吧，能行最好，不行再想想彆的辦法。”
羅樹榮應好。
從食味齋出來，等全書玉跟汪正交接完那一萬兩銀子後，陳韶便回了太守府。
雷德厚正在乘風院門前等著她。
看到她回來，立刻迎上來道：“公子。”（www.101novel.com）