“我以前也吃過蜂蜜,跟這個味道不太一樣,這個好好喝。”
“好喝,太好喝了!”
“喝起來有股淡淡的花香,聞著這味道都舒坦。”
“聽說蜂蜜水通腸便的,正好我便秘呢,接下來幾天,我每天都要泡一杯蜂蜜水喝!”
“林凱,去你的!馬上吃晚飯了,你說這個掃興!”
林凱:“嘿嘿~”一聲,偷瞄一眼廚房,姐姐應該沒聽到,這就不丟臉了。
廚房裡。
蒸出來的紅薯,倒入麵粉裡,將紅薯搗成泥狀跟麵粉混合,這會兒還不用加水,蒸的紅薯本身就有一定的水分。
等搗的差不多了,再加一點水,然後揉麵團了。
比起做餃子包子這些,紅薯齋的做法就沒那麼講究了,將麵團揉的像模像樣就行了。
鍋裡的油燒開,轉小火。
許輕知在旁邊搓圓圓,擱在麵盆的另一邊,王燕梅十幾個的一鍋下進去。
小小的麵團在油鍋裡開始發生變化,小小的氣泡不斷在油麵冒。
不用炸太久,等色澤金黃,開始上浮,就可以夾出來了。
這樣一鍋接一鍋的炸,炸出來正好一個不鏽鋼湯盆的大小裝著剛剛好。
另外的灶將鴨子燉了起來。
搓圓圓的速度比炸的速度快。
許輕知搓完圓圓,香辣鴨就燉好了,她洗了洗手,起鍋將蔬菜炒了。
油熱下蒜,倒入用水撩過一遍的小白菜,加點鹽,最後撒點蔥花就出鍋了。
一道一道菜開始往桌上擺。
一碗梅城特色粉蒸肉,一盆肥而不膩的乾豆角五花肉,一盆色香味俱全的香辣鴨,一碗清炒小白菜,一盆聞起來鮮看起來色澤金黃的菌子雞湯,一碗雞蛋羹,一盆新鮮辣椒炒魚。
這魚,便是許子君剛吐槽過的。
菜上了整齊後,紅薯齋也做好了,端上桌。
林凱麵色一喜:“這是紅薯粑粑啊?”
“是啊。”許子君直接上手拿了一個,“雖然都是梅城人,但十裡八鄉不同音,我們這叫紅薯齋。”
王燕梅把廚房衛生收拾了下,洗了手出來,“是咯,你們快趁熱嘗嘗,這個就是熱了才好吃。像是四月份的時候,艾草長得嫩,家裡年年還會做點艾葉齋吃,子君愛吃。你們要是也喜歡吃艾葉齋的,明年來吃。”(www.101novel.com)