方也順著徐茉的目光，看到了兩岸的建築，立馬接話：“確實漂亮，晚上更好看，特彆是兩岸的燈光亮起來之後，絕美，你看那邊，洪崖洞，你知道洪崖洞的老板是誰嗎？”
徐茉點頭：“秦文智。”
“這麼厲害？對，她不僅是洪崖洞的老板，手上的火鍋品牌在名氣上還壓了你投資的陳火鍋一頭，當年最先冒頭的火鍋品牌，就是秦文智的渝鄉火鍋，我還挺好奇的，為什麼一開始你們會選陳火鍋？”方也問道。
約會聊這些，在方也看來，是無聊的，無趣的。
但是，這一路走來，方也亂了方寸，心裡覺得或許徐茉這種事業狂就吃這一套。
徐茉收回了看向洪崖洞那邊的目光，就算是此時此刻，那邊也是人山人海。
徐茉肯定知道秦文智，她牽頭投的火鍋行業，整個渝州火鍋行業的資料都研究過。
秦文智確實抓住了一張好牌，拿下了整個渝州當下最火的旅遊地標。
但餐飲行業不是這麼算的。
“最早不代表最好，渝鄉在規模上現在隻能在渝州排名前五，還是名大於實的那種，陳火鍋是晉升最快且比較務實的火鍋品牌，他們起勢，是起勢於地溝油事件之後，是第一個公開火鍋底料製作流程視頻的品牌，也是第一個承諾永不使用地溝油的品牌，不管其他品牌是怎麼做的，唯獨陳火鍋是在逆境之中迎難而上的。”徐茉解釋道。
其中有些細節徐茉沒說，也正是因為陳火鍋在底料上的透明化，很利於操作且複製。
“那老德火鍋呢？”方也問出了另一個品牌。
明麵上來說，老德火鍋算是當下渝州第一品牌。
徐茉搖頭：“老德火鍋出名是因為那一口巨大的天下第一鍋，噱頭上占據了先導，說到這你應該明白了。”
方也點頭，略微慚愧，一個本地人，又是一座以火鍋為名的城市，自己居然不知道那些關鍵信息。
徐茉這一圈逛下來，對於這座城市確實有了較深的認知。
儘管渝州這幾年高速發展，不少科技公司入駐，也有實業大佬冒頭。
但底色還是一座關於吃的城市。
連當下最火的網紅打卡地，都在火鍋老板手裡。（www.101novel.com）