“相信，是大嫂帶著我們吃香喝辣，我們肯定相信大嫂。”
“我們不相信大嫂還能相信誰，大嫂放心，你說什麼我們都信。”
蕭家兄弟們一邊抓小龍蝦一邊嬉笑，這害蟲能不能吃都無所謂，反正他們有豬肉，兔肉吃。
前提是得讓大嫂高興，隻有大嫂高興了，他們也就跟著開心。
溫清婉可不知道弟妹們內心怎麼想的，她不可能時時刻刻浪費讀心符來聽他們的內心活動。
溫清婉見三個桶都快滿了，就帶大家收工，她覺得蕭家小孩多，就做一半麻辣口味的，一半蒜蓉蝦。
說實話小龍蝦炒製很簡單，但是清理小龍蝦是一件非常痛苦的事情。
但是蕭家兄弟姐妹們經常喝白粥，所以他們對於美食的意誌力很頑強，再苦也歡樂。
再費勁也不是事，在溫清婉的指導下，把抓回來的小龍蝦放入一個大盆裡。
再用柳枝做成的小刷子把小龍蝦全身都刷一遍，特彆是腹部要多刷兩遍。
盆裡的水要多換幾遍，直到水不再渾濁為好，這一步有點費時間，但蕭家人多。
小龍蝦刷好後，逐個的用剪刀在小龍蝦頭的三分之一處，斜著45度左右剪掉不要。
再把龍蝦的內臟去掉，也就是黑色的東西，然後捏住小龍蝦中間的尾巴，轉一圈抽出蝦線。
最後把小龍蝦的肺絨毛剔除乾淨，直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。
姑娘們就把萵筍去皮，切成手指頭粗細的條，洋蔥切成塊裝盤。
大蔥切成段，生薑切成小顆粒，大蒜拍碎剁成蒜末，辣椒切成段裝盤備用。
鍋中燒熱放油，稍微多放一些油，大火燒至七成熱把小龍蝦倒入鍋中，用大火把小龍蝦炒至蝦尾巴彎曲就可以。
不管是麻辣小龍蝦，還是蒜蓉小龍蝦，都很鮮爽味美，蝦肉Q彈鮮嫩的口感，好吃又過癮。
滿滿一大盆，蕭家人簡直吃嗨了，感覺什麼都值了，一大家子吃到嘬手指。
“大嫂，這害蟲雖然害稻田，但是可以做成美味佳肴，我們發動村民抓小龍蝦賣給我們可以不？”
蕭七在奶茶上掙得盆滿缽滿，他想著隻要是美食都能掙銀子。
“七弟，你想用多少銀子買一斤害…小龍蝦？”蕭五驚訝的問道。
這麼美味的害蟲就不應該再叫害蟲了，他學種田自然跟附近的村民很熟，本能的想幫襯村民。
“嗯，至於多少銀子一斤，還得看一盤小龍蝦賣出去多少銀子。”
蕭七也不敢隨便開價，轉頭問溫清婉，“大嫂，你怎麼看。”
“一盤麻辣小龍蝦大約半斤，放在天香樓可以賣五十文到八十文，對半掙的話。”
溫清婉話剛落，蕭五就驚呼一聲，“大嫂的意思，小龍蝦可以賣到五十文一斤？”
“天啊，他們做一整天工才掙二十文，如果一斤害蟲就可以賣五十文，那他們還愁吃糠咽菜？”
“小龍蝦繁殖雖然快，但也頂不住村民每天抓呀。”蕭五蹙眉說道。（www.101novel.com）