第55章 吃冰_小生真不是書呆子_免费小说阅读网 

第55章 吃冰(2 / 2)

孔管家對著謝傅輕聲道:“謝公子,你想吃什麼啊?”

看著孔管家一把年紀卻溫柔的像個小娘子,倒整的謝傅不好意思了,笑道:“天氣炎熱,我想吃點冰食。”

孔管家立即道:“做做做,蘇文卿馬上做!”

蘇文卿卻一臉古怪表情,站在原地一動不動。

孔管家督促一句:“愣著乾什麼,還不快點給謝公子做冰食去。”

蘇文卿求救的看向謝傅,她不會啊。

謝傅笑道:“孔管家,我手癢,想自己動手。”

孔管家忙道:“好好好,謝公子可不要切到手了。”

謝傅道:“你忙去吧,不用圍著我轉。”

孔管家嗬嗬一笑,謝公子,被你看出來了。

謝傅把孔管家支走之後,蘇文卿鬆了口氣,孔管家在這裡,她可真是壓力山大。

謝傅道:“蘇嬸,給你添麻煩了。”

蘇文卿笑道:“謝公子不必客氣,這個冰食我還真不會做。”

謝傅問道:“蘇嬸,廚房有冰嗎?”

蘇文卿立即應道:“有!”

冰在夏天是稀罕物,不過像澹台府這樣的富貴人家自然必不可少,廚房裡更是有冰塊用來保鮮鮮肉。

“蘇嬸,給我拿塊乾淨的冰,用清水洗一下。”

謝傅這邊動手,切了個橙子,去皮之後用自己獨特的方式提取橙汁去渣,加了點蜂蜜和其它東西,緊接著動手刮冰花。

蘇文卿一旁認真學習,隻見刷刷刷,隨著謝傅手上快速的動作,絮狀的冰花似雪花飄落在碗裡,堆成冰山。

這景象,讓人有種錯覺,似乎回到冬天,雪花飄舞,嘴上忍不住說道:“謝公子,你該不會是個大廚師吧。”

謝傅嗬嗬一笑,廚藝本來就是他除讀書寫字的另外一大愛好。

謝傅沒有回答蘇文卿的問題,倒是閒聊著問道:“蘇嬸,家裡都有什麼人呢?”

“沒有,就我一個人,所以我乾脆住在澹台府。”

謝傅聞言一訝,本想隻是閒聊,沒想到揭了人家的傷心事,“蘇嬸,抱歉,我不知道……”

蘇文卿嗬嗬一笑,“倒不算一個人,有個瘋女兒,不知道哪裡去了。”

謝傅笑道:“蘇嬸很想念她吧。”

蘇文卿卻道:“一點都不想,巴不得她彆出現。”

謝傅又是一訝,沒有再問。

謝傅將調製好橙汁澆灌在冰山上麵,純白的冰山立即染上顏色,白中帶黃,晶瑩明亮。

揚州秦樓有個從皇宮退休的禦廚,謝傅愛好廚藝,時而跟這名禦廚探討廚藝,知道皇宮夏天有吃“酥山”的習慣。

這酥山十分清涼解暑,民間卻並未流行,當然了,冰在夏天是十分珍貴的東西,更何況還要配上一個禦廚,在民間如何流行的起來。

他這晶山是在酥山的基礎上自創的,相比起酥山複雜的製作方式就簡單許多了,在揚州秦樓就試過很多次,幾個嘗過滋味的名伶都說很不錯。

謝傅一共做了三碗,遞給蘇文卿一碗。

蘇文卿見了感到十分新奇,問道:“謝公子,這東西好看是好看,可怎麼吃啊。”

“吸著吃。”

謝傅說著取了根秸稈插在黃色冰山上麵。(www.101novel.com)



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