手下拿端來一盆水，蔡師傅把豆腐絲放入水中，隻見豆腐絲全漂了起來，粗細均勻，根根分明，看起來很像龍須麵。
最後再用紅油調味，往雲絲上麵一澆，這道菜就完成了。
“老板娘，您嘗嘗。”
“不錯，蔡師傅的刀工還是那麼精湛。”
方春燕誇讚一句，又拿起筷子嘗了兩口“嗯，味道和口感都很好，已經有主廚的水平了。”
“哈哈…老板娘滿意就好。”
蔡師傅滿臉得意“小子，這道菜怎麼樣？”
葉鳴淡淡瞄了一眼，吐出四個字。
“哼哼…不怎麼樣！”
什麼？
整個廚房上下，差點炸鍋了。
“小子，你是故意的吧？”
“蔡師傅做的這麼好，你居然敢說不怎麼樣？分明是嫉妒。”
蔡師傅眼皮跳了跳“小子，嘴硬是沒用的，要靠實力說話。”
“對，是得靠實力。”
葉鳴來到菜墩前，順手拿起一把刀，接著開始備菜。
“這紅油雲絲，最重要的就是絲，你切的根本不合格。”
‘刷！’
葉鳴右手一翻，菜刀在他手中轉了一圈。
‘噔噔噔……’
他速度非常快，菜刀幾乎是貼著菜墩，還不到半分鐘，配菜就切好了。
“我去，好快呀。”
除了蔡師傅之外，另外幾人全愣住了。
“哈…快有啥用？得看成果。”
蔡師傅不以為然，花裡胡哨，屁用沒有。
可當葉鳴切豆腐時，蔡師傅從開始的不屑，很快就變成震驚了。
這刀工也太穩了，不但速度快，精準度還極高，幾乎就是一台切菜機。
還不到一分鐘呢，豆腐絲就切完了。
葉鳴把豆腐絲往水裡一扔，在場人是無比震撼，蔡師傅更是麵如死灰。
那豆腐絲比頭發絲都細，飄在水中就像一朵盛開的花，不但根根分明，還長短一致，簡直就是一件藝術品。
“我的天，這…這也行？”
那兩個女廚師捂住嘴，驚得目瞪口呆。
方春燕也不敢相信，第一次看到有人把豆腐絲切這麼細，真是長見識了。
接著葉鳴開始調味，最後再把紅油往上一澆，大功告成。
同樣都是紅油雲絲，可當這兩盤菜放在一起對比時，孰強孰弱是一目了然。
做菜講究色香味俱全，首先第一點就是賣相，然後是香氣，最後才是味道。
葉鳴做的菜，顏色鮮豔，香氣撲鼻，單看外表就已經完勝了。
“好，各位請品嘗。”
葉鳴擦擦手，淡淡道。
“我試試！”
女廚師忍不住先嘗了嘗，隻見她眼神一變，馬上閉口不言了。
另外三人也跟著品嘗一下，趕緊放下筷子，也不吱聲了。
“怎麼了？不好吃？”
方春燕忙問。
“這…說不好！”
女廚師尷尬一笑“老板娘，您自己嘗嘗吧。”
方春燕吃了一小口，猛然目光看向葉鳴。
這小子做菜也太好吃了吧？無論是口感和味道，都堪稱一絕啊。
她又吃了幾口，豆腐絲入口即化，菜香味是渾然天成，真是無可挑剔啊。
難怪他們幾個都不吱聲，這是給蔡師傅留麵子呢。
……
inf。inf（www.101novel.com）