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第389章 差點大滿貫(1 / 2)

b最新網址:/b次日上午,烹飪大賽繼續進行。

經過昨天的預賽淘汰,目前還剩下六十個廚師團隊,今天就要一決勝負了。

先分成三組進行,要求是四菜一湯,兩葷兩素,平均分不能低於9,時間為一個小時。

王利他們在第一組,經過一小時的奮戰,菜品完成。

三位評委都是華夏名廚,今天明顯比昨天更仔細了,色香味俱全,有一樣不合格,都彆想通過。

最後,王利團隊拿到了9.3的高分,依舊順利通過。

第一組結束後,二十個團隊,僅僅隻有兩隊通過了。

第二組就輪到葉鳴四人了,這次範統主動讓出主廚的位置,由葉鳴來掌勺。

四道菜分彆為,爆香醬椒魚頭、油淋辣椒、香辣魚籽、板栗燒菜心、最後是三鮮冬瓜湯。

葉鳴以前沒做過湘菜,他主要是魯菜和北方菜為主,其次是川菜。

但為了這次烹飪大賽,他臨時研究了兩天,把所有湘菜的做法都牢記在大腦中了。

起鍋燒油,葉鳴一人控製兩個爐灶,速度很快,還有條不紊。

這次老蔡連當二廚的機會都沒有,他也隻能負責打雜了。

彆的廚師都是,一個爐灶做湯,另一個爐灶炒菜,不可能同時炒兩道菜。

隻有葉鳴是一枝獨秀,就連台上那三位評委,都被他給吸引住了。

他兩個爐灶同時進行,一心二用還絲毫不受影響,兩把腰鍋在火上上下翻滾。

範統三人都看傻了,第一次看到有人這麼做菜,完全就是另一個層次。

看葉鳴做菜,甚至可以說是一種欣賞,堪稱廚師和藝術家的完美結合體。

“好,好廚藝啊。”

“這真是青出於藍而勝於藍,你們看呢?”

三位評委中,年紀最大的老者連連稱讚。

“哈,年輕人就愛搞這些華而不實的東西。”

另一個評委不屑搖頭。

最後一個評委沒發表言論,隻是微微點了點頭。

半個小時左右,葉鳴的四道菜出鍋了。

當把菜端到評委麵前時,三人立刻變了神色。

那撲鼻的香氣,瞬間讓他們胃口大增,忍不住拿起快起趕緊品嘗。

“嗯,好香啊。”

“這道香辣魚籽,是我吃過最好的,無論是口感還是味道,都是頂級的。”

老者一連吃了好幾口,稱讚不已。

另外兩位評委,也被葉鳴做的菜給折服了。

無論是色澤、味道、口感、甚至就連造型都無可挑剔。

三人吃的是滿嘴流油,都有點不好意思了。

“咳咳…我給10分。”

老者第一個打分。

10分,10分!

全場差點炸鍋,這是到目前為止,有評委第一次給打10分。

其實能給9分,基本就到頂了,10分連想都不敢想,就算華夏頂級湘菜廚師,都未必能拿到10分。

緊接著第二個評委,也亮出了10分。

‘謔!’

又是10分,在場的廚師全驚呆了,紛紛把目光投向葉鳴。

原本以為他是個小徒弟,沒想到人家才是真正的頂級廚師。

“哈哈…範師傅,我們要贏了。”

王卉興奮不已:“兩個10分,兩個10分了,葉老弟簡直太厲害了。”

“噓,彆那麼激動。”

老蔡按住她肩膀,手在微微顫抖,其實他更激動。

輪到第三個評委了,他給打了個9.9分,並且還給出了解釋。

“年輕人,之所以沒給你滿分,是怕你驕傲。”

那意思很明顯了,他是故意少給0.1分,要不然葉鳴就是大滿貫了。

最後他平均分是9.97分,遠超其他團隊。



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