沈清渝又想扶額了,這傻妹妹,真是沒救了。
沈沉沒有賣關子,繼續道:“這說明沈記的上層客戶留住了,流失的隻是愛買便宜糕點的人。”
“你的意思是,我們以後要多做些貴的糕點?”沈清濘皺著眉,懵懂的問。
沈沉笑笑,“是,也不是。”
“哎呀,你們能不能直接說到底要怎麼做啊?我……我承認我笨還不行嗎?”沈清濘泄氣的坐在椅子上,看上去可憐兮兮的。
沈清淺都被她那模樣逗笑了,“五姐,簡單來說就是,咱們以後可以少做一些價格低的點心,在糕點的精致程度以及新穎上下功夫。”
說完她又補了一句,“當然,要加入肖記無法模仿和超越的東西在其中。”
“我明白了,”沈清渝若有所思道,“就像是奶油蛋糕一樣,肖記就做不出來,所以他們店裡沒有帶奶油的糕點,隻有加了牛乳的。”
“對,”沈沉點頭,“奶油是咱們跟肖記最大的區彆,還有一些從種植基地那邊出來的水果,也是肖記做不了的,隻要咱們在這上麵下功夫,肖記很快就隻能淪為普通的糕點店。”
沈清淺頷首,“不錯,不過我這裡還有個想法,你們不妨聽聽看。”
沈清濘立刻看向她,眼中滿是期待。
沈清淺莞爾,“任何商品的包裝其實都很重要,我們也該有獨屬於自己的包裝了;除此之外,咱們還可以開辦會員卡,時不時的辦個以舊帶新的活動啥的,讓購買咱們糕點的客人自發替咱們宣傳……”
她將現代那些營銷手段撿著適合現在的情況的說了幾個,又簡單說了品牌效應和名人效應。
沈清濘和沈清渝都聽得一愣一愣的,沈沉卻是眼眸越來越亮。