第32章 琅環_逃荒小農女,大魚大肉喂飽全家_免费小说阅读网 

第32章 琅環(2 / 2)

這裡沒有破壁機之類的機器,隻能用石磨一點點的磨出來,幸好上次做豆腐的時候,她繪製出了石磨的圖紙,家裡的人也準備了一個石磨。

如此以來,這次做土豆粉就方便了一些。

土豆磨成漿狀,應青辭用乾淨的布漿裡麵的漿水瀝了出來。

這一步,是為了過濾。

等做完這一切後,應青辭將那一桶的漿水放在了一旁,等它們沉澱之後,就可以進行下一步了。

“小姐,這樣就行了嗎?”

秋月還是第一次看到這樣處理食物的方法,有些疑惑地開口。

“還沒有完成,等沉澱過後還需要幾步。”

秋月一臉受教地點了點頭。

沒想到,小姐說的那種土豆粉,竟然這樣做。

要是放在以前,這樣的步驟,她根本就不會想到。

更不會知道,這種東西叫做土豆,土豆有這麼高的產量。

“好了,等一會兒我們再過來弄這些。”

應青辭直起腰身,拍了拍手掌。

她的手裡還有不少的水漬,是剛才握住桶的時候弄上的。

不過,這都不是什麼大事兒。

“是,小姐。”

前院

自從應青辭用土豆給他們做過食物後,應家人的興趣就被提了起來。

現在用菜園裡剛挖出來的新鮮土豆,在嘗試著做各種各樣的食物。

昨天的土豆餅,還有酸辣土豆絲,這些都是在地球上經常吃的食物,但現在在大陵,卻十分的罕見。

現在這裡吃過一次後,那味道便會難以忘記。

尤其是應雙竹。

最喜歡吃,尤其是應青辭做的食物。

隻是他們今天嘗試著做了一下,卻怎麼也做不出應青辭做的味道來。

“小侄女,那個酸辣土豆絲到底是怎麼做的?為什麼我做不出來你做的那個味道?”

應青辭笑了笑,但不遠處的鍋鏟拿了過來。

“小叔,做酸辣土豆絲,還是要講究技巧的。”

雖然隻是一道十分簡單的菜品,但是真要做得味道好,那土豆絲需要脆而不粘,卻又不能太脆,也不能太軟,要軟硬適中。

應青辭邊說著邊抖動著鍋鏟。

應雙竹聽著應青辭的話,一臉好學地盯著他手裡的動作。

沒有錯過一絲一毫。

可得好好學一學,要是以後想吃了,還是要自己動手的,不然,讓應青辭下廚,肯定會讓他阿娘揍的。

按照他阿娘對小六的疼惜,他感覺他們兄弟幾個不吃飯都行,但是獨獨不能餓了小六。

應青辭的動作很快,一盤酸辣土豆絲很快就被她給炒了出來。

聞著熟悉的味道,剩餘的應家人也瞬間湊了上來。

“果然還是小六做出來的最香!”

應雙柏嗬嗬一笑。

他們在這裡嘗試了這麼久,也沒有做出這個味道的二分之一來。

“好香啊——”

人正討論著麵前的酸辣土豆絲,身後突然傳來吸鼻子的聲音。

接著就聽到一道聲音傳了過來。

一群人下意識地轉頭看了過去。(www.101novel.com)



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