“小安，咋是你在這？你哥呢？”
小安的話裡滿是無奈，
“他跟瘋了似的，進屋嚷嚷著要包餃子，這不，讓我把醬壇子倒出來，他去後院翻肉去了。
姐，你們剛才說啥了，這饞餃子也不用這麼著急吧？晚飯我都做好了。”
程安以為他哥饞餃子了，也沒多想彆的。
簡答也沒多說，
“先吃飯，吃完飯再包，包點凍餃子，啥時候想吃也省事，直接煮就行。”
程銳興衝衝的開門進來，然後用腳勾著門關上，端著的大盆裡麵放著好幾塊凍肉，都支棱著，凍的硬邦邦的，
“姐，多包幾種餡的行不？”
簡單掃了一眼，好家夥，前些天村裡分的豬肉，見不得光的野豬肉，鹿肉，羊肉，一樣也沒落下啊，這孩子，就跟醍醐灌頂似的，這一懂事，立馬就成了細心的孝子，什麼好東西都開始想著惦記著爹媽了，
“行，你們不怕累就行，地窖裡還有白菜，蘿卜，還有乾蘑菇，誒？小銳，你不是要??油嗎？咋沒把那板油找回來？”
乾蘑菇是簡單跟村民換的，村民幾乎沒有人不知道，小簡知青喜歡蘑菇，喜歡板栗和鬆子，她手又鬆，大方，他們也願意跟她換。
這次賣山貨，這板栗就是最少的一種山貨，而簡單的存貨，那可真是不少。
程銳一拍腦袋，
“哎呀，我忘了，”
順手搶過程安手裡的搪瓷盆，轉身又衝了出去。
“哎？那是我要裝酸菜的盆，”
程安簡直是無語了，
“姐，他急啥呀？
整回來這麼多肉，那不也得一樣一樣來嗎？”
簡單倒是能理解一點那孩子現在心裡的滾燙熱切，也不解釋，也不潑冷水，
“那一會把切肉的活都留給他，”
“對，都留給他，這下雪沒啥事，這活也不是一氣就能乾完的，著啥急呢？”
程安抱怨歸抱怨，手上的動作絲毫沒耽誤，已經撈起酸菜去切了，
“姐，你趕緊進屋暖和暖和，歇一會兒，這點活我們倆就乾了，一會兒都整完了，等著你拌餡，”
簡單舍得放料，而且她空間裡麵有那現成的搭配好的配方，她倒是沒藏私，也都教給孩子了。
但是可能是簡單的手有啥魔力，同樣的東西，兩個孩子拌出來的就是沒有簡單拌出來的鮮，簡單都自嘲，她終於有了點兒價值了。
她也沒跟孩子客氣，
“行吧行吧，我也就這點用處了，我先換衣服，放桌子，一會你哥回來咱們先吃飯。”
“好。”
程銳動作也很快就端著一盆板油回來了，洗乾淨切好，就著還溫熱的鍋，直接下了鍋，程安看著他哥那副模樣，也不知道說什麼。
中午的肉菜，羊湯，分量都很大，程安熱的是特意單獨盛出來的那一份，知道他姐喜歡吃細糧，中午吃了大餅子，晚上肯定想換換口味，所以晚上特意蒸的二米飯。
果然，見到米飯，簡單的眼睛立馬就亮了，毫不吝嗇的誇獎，
“小安，你真是太了解我了，哎呀，這燉肉，還得配米飯才香，”
小少年被誇的，頓時就紅了耳垂，
“姐，快吃吧，”
程銳在一邊打趣，
“哎呀呀，小安害羞啦。”
兩個孩子大鬨了一會兒才安靜下來吃飯。
飯後，還真的就認認真真的切了幾盆餡料，酸菜豬肉，酸菜羊肉，鹿肉洋蔥，豬肉白菜，豬肉蘿卜，羊肉蘿卜，一盆盆的餡子擺了一桌子，旁邊是瓶瓶罐罐的調料。
簡單眼睛都直了，
“不是，弟啊，你是打算包多少啊？”
在廚房，程銳已經把路上的話跟程安學了一遍，程安心細早智，其實他早就心知肚明的，不過一說起父母，他的心情也沉重了幾分。
他們都知道西北的那場鬨劇，也知道父親過來的內情，為父親心寒的同時，也很心疼父母在邊境那邊受苦。
“嘿嘿，姐，我們包我們包，不過這餡還得你調，”
簡單倒是不心疼這東西，不過看孩子的表情，心裡也暗自歎氣，孩子啊，還得在父母身邊才是最好的。
她自然舍不得打擊孩子的熱情，
“行，終於有用到我的地方了，我看看啊，這都什麼餡啊？”
程銳興致勃勃的介紹，
“酸菜豬肉，酸菜羊肉，鹿肉洋蔥，豬肉白菜，豬肉蘿卜，羊肉蘿卜，”
還頗有些失望的歎氣，
“我媽最喜歡吃牛肉蘿卜餡的蒸餃，我記著大前年，隔壁村子有個牛摔折了腿，在集上賣，我媽買了半斤牛肉，給我們包的苞米麵的蒸餃，結果把肉都給了我們，她自己喝的野菜湯，說那野菜湯也都是牛肉味。”
程安也沒有了笑容，一聲不吭的坐到板凳上，
“那時候也不懂事，還以為媽真不喜歡吃肉呢，”
後麵的話不言而喻，現在也算是明白了父母的心意，兩個孩子心裡難受，才是正常的。
簡單上輩子和這輩子都沒有和父母相處過，要說設身處地不可能，但是這種心情，想想，她也能理解。
“那你咋不做牛肉蘿卜的？”
“啊？”
程銳紅著眼圈抬起頭，隨即就撓撓頭，
“家裡有牛肉嗎？”
這段時間大部分都是他做飯，家裡有什麼食材，不說了如指掌，基本他也是知道的。
簡單順手拿過電筒，
“在牆角的雪堆裡，你沒看見也正常，等會我去找，”
程銳機靈的跟在後麵，當個合格的小跟班，
“哎，好嘞姐，我給你端盆。”（www.101novel.com）