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第396章 主打小龍蝦(2 / 2)

趙傳薪本就是發散性思維的強者,本傑明·戈德伯格能完善細節。

“師父,這裡如果存放各種調味料,需要打造至少三十多個格子才行。”

“不,這跟真正的廚房不同,我會建作坊,加工成品調味料,到時候隻需要控製劑量,批量的添加到食品中就行,不需要現場調配。”

這才是流水線生產街邊小吃的秘訣。

與其說是炮製食物,不如說是組裝食物。

一切都是準備好的,在街頭能以最快的速度,將食物交到食客手裡。

節省時間,節省空間,節省成本,但又最大量的販賣。

“師父,你這是天才一樣的想法,我真佩服你!”

“說吧,你跟誰學的拍馬屁?為師可不會教你這個。”

師徒扯淡,手下不停。

趙傳薪告訴他要帶他去見約翰·勃朗寧。

本傑明·戈德伯格說:“就是那個著名的老設計師?”

“是啊,咱爺倆陷入瓶頸,需要找個懂行的突破技術壁壘。”

“好,師父,咱們去偷師。”

“……”趙傳薪強調:“是交流,公平而友好的交流。”

無需電刨機,無需電鋸和操作台,一把精靈刻刀行天下。

四輪馬車內部正發生天翻地覆的變化。

趙傳薪給一側挖了個大洞,做了個可掀起來的窗戶,下麵還有個折疊的台子。

在1907年,紐約已經足夠發達,煤氣管道通往千家萬戶,甚至這時候就有煤氣罐了。

趙傳薪決定讓餐車上配煤氣罐,但自己這次卻沒用。

當他改的七七八八,莊園外有一輛馬車緩緩駛入。

“先生,我來送小龍蝦!”

來的挺快。

趙傳薪爽快的交了尾款,讓馬庫斯·恩克魯瑪卸貨。

看著滿滿當當的幾桶龍蝦,本傑明·戈德伯格狐疑:“師父,買這麼多小龍蝦做什麼?”

“這就是咱們的食材,明天帶去鎮子上販賣。你媽說鎮子舉辦什麼收獲節?正好人多熱鬨賣的快。”

晚上,瑞秋·克維斯沒走,被苗翠花邀請留下來吃晚飯。

趙傳薪今天親自下廚,帶著傭人扒小龍蝦。

隻是太多了,傭人看著一盆盆的小龍蝦覺得眼前發黑。

趙傳薪就說:“明天會拿去鎮子上賣,賣出去了,我給你們算手工費。”

小龍蝦在此時很廉價,但美國人不吃頭,隻吃龍蝦肉,人工才是最貴的。

果然,聽說如此,這些人乾活就有了動力。(www.101novel.com)



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