幫工這才注意到,後廚竟然溜進來個陌生人,他懵逼搖頭:“石頭裡如何能生出龍來?”
趙傳薪撂下東西,撞開二人跑了出去。
在大堂裡,已經圍滿了人。
原來是個采藥的鈴醫,在挖草藥的時候,挖到了一塊石頭,裡麵嵌著一條魚。
趙傳薪開始推搡人群:“誒,誒,這是誰的大洋掉在了地上?”
人群一聽,瞧熱鬨哪有撿一塊大洋重要?
立即舍棄鈴醫,滿地找錢。
趙傳薪順理成章的擠到了鈴醫麵前,一把奪過他手裡的石頭。
片狀石頭不大,上麵印著一條頭大、胸鰭大、叉尾的的小魚。
他還是第一次見到化石實體,忍不住上去摸了摸。
因為還沒仔細清理的原因,魚的形狀並不完整,很粗糙。
正要進一步探索,鈴醫開始搶奪:“喂,你作甚?此物為我所有。”
趙傳薪想了想鬆開了手:“咳咳,那啥,這就是屍體,不吉,我那位同伴是個薩滿,交給他,讓他為這條已經化為惡鬼的魚兒超度一番。”
鈴醫:“……”
他無語道:“我天天吃魚,從未被魚的亡魂糾纏,你說是何道理?”
趙傳薪說:“那是因為你吃普通的魚,手中這是上古之魚,正要化龍之際,遇上天災,被埋入土中,能和你吃的魚相提並論嗎?”
“任你說破了天,我也不會交給你。”
“……”趙傳薪無奈:“那你賣不賣?”
“賣!”鈴醫齜牙笑了,捋著胡須說:“一塊石頭,不當金不當銀不可入藥,也不多要你,就你剛剛喊的一塊大洋,如何?”
趙傳薪直接將一塊大洋塞進他手裡,將化石奪了過來。
此時,眾人沒撿到大洋,紛紛罵罵咧咧:“是誰在胡說八道?”
“豈有此理!”
“還有王法嗎?”
眾人將目光移向了始作俑者趙傳薪。
趙傳薪一指鈴醫手:“喏,那不就讓他撿去了嗎?”
鈴醫嚇得趕忙將錢揣進懷裡,他這個氣啊,惡狠狠瞪了趙傳薪一眼。
趙傳薪嘿嘿一笑,收起化石,跑回了後廚。
後廚,廚子和幫工,見趙傳薪切菜。
咄咄咄……
白菜要菜幫分離,白菜幫子要用菜刀拍一下,然後倒著片薄了,且要先下鍋。
須得先用陳醋烹一下,炒軟了,再下菜葉。
大廚忍不住問:“這是何道理?”
許多人崇古,認為越古老的技術越牛逼,如果真是這樣,社會就永遠都不會進步了。
就拿廚藝來講,後世的廚子,經過不同地域的交流碰撞,彆管是基本功切墩和顛勺,還是烹飪手段,都已經超出了古人。
崇古是一種十分愚蠢的觀念。
趙傳薪用的一些小技巧,這個廚子就看不懂。
既然用人家廚房了,趙傳薪也沒有敝帚自珍:“白菜偏甜,尤其白菜幫,此時烹醋,能中和甜度。白菜幫硬,拍一下,片薄了,不但容易炒,而且入味……”
“那你現在下的是什麼油?”
趙傳薪給他倒了些耗油:“你嘗嘗!”
大廚塞進嘴裡,眼睛一亮:“鮮,當真鮮美。此為何物?”
“耗油。”趙傳薪說:“將生蠔煮化,加以發酵,便能得到。你可以去大些的沿海城市看看,說不定有賣的。”
在南方,趙傳薪見過有賣耗油的。