私房菜，美酒好菜，名字有點俗氣，g市響當當的高端私房菜。
地點在一家高檔寫字樓的五樓，位於人流旺區，但私密性卻很不錯。
老板是潮汕人，姓範，程力全的老鄉，兩人很熟，程力全經常將重要的商務會餐安排在這裡。
範先生以前是香港一家知名酒店的主廚，獲過很多獎，在美食界名氣很高，後來自己來g市創業，開了這間美食工作室。
地方不大，隻有六間包廂，但是生意挺好，據說香港很多知名藝人也在這裡吃過，比如梁朝偉、劉嘉玲。
餐廳裝修古樸典雅，豪華但不張揚，低調又不失檔次。
紅木桌椅，高檔的亞麻桌布，烏木筷子，每一處細節都追求極致，可以看出老板的用心。
食材也絕對貨真價實，來這裡吃的，都是不差錢，嘴還特彆挑，要是弄冒牌貨糊弄人家，壞了名聲，得不償失。
在熱情的服務生引導下，幾個人入座。
“喝什麼酒？人頭馬？”程老板熱情周到。
酒櫃裡擺滿了高檔酒，隨便挑，這種場合是不用考慮錢。如何顯得闊氣，如何讓對方看出誠意，如何把對方襯托得尊貴才是重點。
“楊兄不喝酒的。”蘇南晨替楊平解釋。
“蘋果醋吧”楊平說。
蘋果醋，這裡沒有，範先生立刻吩咐服務員出去買。
私房菜一般不是隨場點菜的，也不是由食客自由挑選，而是提前一天由廚師依據客人口味安排菜品。
程老板出於禮貌，把已經擬好的菜單拿給楊平看，以防冒犯飲食或其它禁忌。
楊平略微看了一下，每一道菜應該價格不菲，這至少人均得三兩千吧，楊平看完表示沒有異議。
服務生已經買回蘋果醋，天地壹號，擺上桌子，菜正在廚房準備。
“大家都喝這個吧”蘇南晨提議。
程老板同意，一切順從楊平的意思。
“蘇少，今天這手術，要不是楊博士，恐怕我老程鬨笑話了。”程老板慚愧地搖頭，心有餘悸，他是個在商言商的人，沒想到對手這麼齷齪，差點被人擺了一刀。
蘇南晨笑道“那你等下得好好感謝一下楊兄！”
不喝酒，那就多喝幾杯蘋果醋吧。
菜一個一個被端上來，魚子醬麥香蛋凍、一口鮮、脆皮婆參、牛油果官燕、清湯螺片、芝士黑臘腸、牡丹蝦刺身，和牛--
看來這裡主打潮汕菜，廚師，也就是老板，範先生親自出來跟程老板和諸位打招呼，介紹每一道菜的食材和賣點。並用蘋果醋分彆敬楊平和蘇南晨一杯，以感謝光臨。
據說範先生當廚師前，是化工行業出身，後來，他將所學的化工知識運用於烹飪，自行實踐鑽研出來一套烹飪方法，著名球星貝克漢姆曾邀請範先生到家裡主廚。
“楊兄！”蘇南晨請楊平動筷子。
楊平用公筷夾一塊和牛品嘗，名不虛傳，廚師將菜的色香味全都發揮到極致，牢牢地粘住味蕾。
“果然名不虛傳！”楊平誇讚。
大家開始動筷子，跟著紛紛誇獎幾句，讓在一旁的範先生感到非常自豪。
“楊博士，蘇少在這，如果不嫌棄我這地方簡陋，以後一起合作，經常過來指導指導手術，幫扶幫扶，幫帶帶隊伍。”程老板迫不及待，試探。
蘇南晨在旁撮合“楊兄，程老板這人，彆的我不說，人品絕對正，做生意規規矩矩，不搞野路子。”
楊平也看出來了，端起蘋果醋“蘇兄這麼說，也承蒙程老板看得起，以後要是有需要，說一聲就是，小弟隨叫隨到。”
“太好了，楊博士爽快，費用問題，楊博士隨便開，楊博士的手術，多少都值。”程老板趁熱打鐵，他相信楊平也不會自己開價，即使開價也不會獅子開口。
蘇南晨是中間人，這種事情自然雙方不太好開價，最好由他開口了“按葉教授的價格，怎麼樣？”
雖然沒有葉教授的名氣，但是手術在他之上，人又年輕，精力充沛，還可以幫培養人才，開這個價也不算過。
“一言為定，就按葉教授的價格。”這也是程老板心裡想的價格，低了沒有誠意。