其實，在現代外科出現前的古代，中醫相對於歐洲醫學不僅僅是溫和，更重要的是無論是理論還是治療效果，都遠遠領先歐洲醫學，甚至不是一個維度的。
方主任的手術步驟非常清晰，讓人看了賞心悅目，不算快也不算慢，總之手術四平八穩，畢竟方主任是被動跟著楊平的引導走，所以要說很快的速度肯定做不到，但是目前這種速度已經是罕有匹敵。
胰腺十二指腸的切除被視為普外科的高難度手術，因為它們的供血血管眾多，分步複雜，任何手術中血管神經都是必須認真麵對的目標。
胰腺分為胰頭、胰體和胰尾，胰頭的供血血管為相互吻合的胰十二指腸上下動脈，而胰十二指腸上動脈來自胃十二指腸動脈，而胰十二指腸下動脈來自腸係膜上動脈。
胰體和胰尾的血供來自脾動脈，潘豆豆的胰體和胰尾供血血管除了脾動脈，還有來自腹腔動脈的胰背動脈和胰橫動脈，脾動脈的分支胰大動脈和胰尾動脈。
除了動脈供血血管，每一個器官還有回流的靜脈，胰腺的靜脈最終彙入脾靜脈、腸係膜上靜脈、門靜脈。
十二指腸是小腸的一部分，它的供血血管主要為胰十二指腸上前動脈、胰十二指腸上後動脈及胰十二指腸下動脈，而整個小腸的血供主要為腸係膜上下動脈。
胰腺通過胰管連接十二指腸，胰管在十二指腸的內壁開口，將胰腺產生的胰液輸入十二指腸，胰液的主要作用是消化分解脂肪，所以胰腺除了處理好血管，還要處理好胰管。
而胃的動脈主要為胃左動脈、肝左動脈和脾動脈。
這麼多血管密集分布，而且有些相互吻合成環狀，線路極為複雜，這就是為什麼能夠順利的切除胰腺十二指腸，標誌著已經登入普外科的最高台階。
麵對這些複雜血管，方主任穩坐釣魚台，不慌不忙，專注地跟著楊平的節奏。
很快，胰腺、胃、十二指腸和小腸的血管、神經與係膜，一一被方主任切斷，整個器官簇脫離，順利被切下來。
第二步完成，現在開始第三步，將捐獻者的器官移植到潘豆豆身上，器官移植最關鍵的步驟是血管的吻合，恢複正常供血，讓它活下來才是王道。
腹腔內臟的血管相對來說比較粗，不像斷指再植和冠脈搭橋需要吻合的血管比較細，而且如果是心臟不停跳的冠脈搭橋，心跳也會乾擾手術操作，現在的腹腔器官簇移植不存在這些問題。
為了這台手術，方主任也提前做了充分準備，車厘子不知道買了多少箱給外科研究所的醫生護士，讓他可以在培訓室訓練血管吻合，後來又拿實驗大樓的豬演練幾次，所以肚子裡還是有貨的，不然楊平也牽不動。
腹腔器官簇移植最難的不是胰腺，而是小腸移植，因為小腸是高免疫器官，含有大量的淋巴結，極易產生排斥反應，再加之小腸裡富含各種腸道細菌，極容易引起感染，所以手術難度很大，風險很高，不然今天的手術也不會吸引這麼多人。
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