五十斤肉,足夠十幾個人,加幾個家庭美美噠吃一頓大餐了。
很快外麵架起兩口鍋,如拳頭大小均勻的肉塊被倒入鐵鍋裡燉煮,放入花椒大料桂皮香葉,用辣椒過油熗鍋,那味道,絕了。
時間不久飄香四溢,每個人都被勾起了饞蟲,就是經常吃肉的蘇宇,虎子也不免有些嘴饞了,太香了。
“虎子,你燉的什麼肉?”
“嘿嘿,兩頭麝鹿,加三隻兔子,剛好五十多斤。”
算是不大不小,成年麝鹿了,一隻成年林麝大概二十多斤,兩頭四十來斤,加兔子,也就勉強五十斤。
畢竟無論是麝還是兔子,都有骨頭,比如頭就沒有多少肉。
但不得不說,這玩意是真香。
這玩意可不便宜,在野味價值排行榜裡,絕對名列前茅,是最具價值的野味之一。
麝的麝香,那可是很貴的,當然蘇宇也不是沒想過,專門收集一些麝香,然後賣給中醫之類的,但這玩意太少了,又要分季節,又不好遇到,總之想收集很難。
但不可否認,麝作為鹿科的一種,絕對算大補了,尤其是對男性,這玩意吃多了,晚上自己婆娘遭老罪了。
“行了,你趕緊去公社吧,趁著中午公社人都在,否則秦書記直接回絕了,都引不起其他人關注。”
“行吧。”
虎子戀戀不舍,叫了幾個黑戶小夥幫忙,一起去了公社,他挑選的都是機靈,年紀和張哥差不多大的,年紀大一些穩重。
“小火慢燉,都彆急,我知道已經大中午了,大家都餓了,但不差這一會,咱們等你們隊長他們回來了,一起吃。”
他口中的隊長就是虎子畢竟負責他們的就是虎子,這無關年齡,相對於對這片林子的熟悉來說,虎子無疑比在場的黑戶都要熟悉,更懂打獵的。
他當隊長,能保住很多人的命,否則交給一個對地形都不熟悉的人,那才是災難。
蘇宇返回家到家裡,拿來了半袋子麵,蘇宇打算蒸饅頭,既然要籠絡人心,就不能舍不得下本,否則這群人能留下的,還真未必那麼多。
畢竟今天這一波實習,可是負重五十斤,跑了五公裡,那些自覺沒機會的,很可能第二天就不來了,那他還怎麼挑選?
所以穩住眾人,他才能慢慢挑選,當然,他也不是冤大頭,隻是今天是第一天,必須大方一次,就像是劇組的開拍前的聚餐,彼此拉近關係,相互熟悉的機會。
“喏,交給你們了,蒸饅頭,房間裡還有一口鍋,你們取出來,架上,蒸饅頭。”
在一陣東家敞亮的歡呼聲中,立馬有人行動了起來,都是農村漢子,雖然蒸饅頭不如女人,但不至於不會。
“東家,時間來不及了啊,蒸饅頭需要醒很久,就隊長給公社送肉這點時間,根本不夠,不如下麵條吧?”
蘇宇一想,也是,蒸饅頭需要醒麵,就是揉好了麵,放在哪裡,讓它發酵變大,否則麵就是死麵,蒸出的饅頭不會蓬鬆,反而很硬,影響口感。
“那就擀麵條吧,我去給你們去取擀麵杖,你們會擀麵條吧?”
反正蘇宇不會,幾個人你看我,我看你,沒一個會的,要說蒸饅頭,蒸不好,還蒸不壞嗎?隻要醒麵好了,你就是隨便弄一塊麵搓成球都成。