等黃夙娥回來時,蘇宇已經收拾好了一切,畢竟論庖丁解牛,他說第二,沒人敢說第一,經過他手剝的皮,就像是藝術品,瀟灑,一氣嗬成。
“你這是乾嘛呢?”
黃夙娥一回來就看到蘇宇在將麅子肉切成長條狀,還放在碗裡,用醬油,鹽,香油醃製。
“炸點裡脊肉吃,你做白菜湯時放點裡脊肉,可好吃了。”
黃夙娥翻了一個白眼,這是吃肉吃膩了,換著方法吃呢,還裡脊肉,不知道浪費油嗎?
不過她家確實不缺油,各種動物煉的油,白花花的在盆子裡,甭管是老院還是三叔家,她都送過,根本吃不完。
“你隨便吧,不過弄得那麼香,一會家被圍了,你可彆怪旁人。”
黃夙娥說的圍了,是被村裡小孩子圍了,誰家煉油,聞著味這幫娃娃就會堵在誰家門口。
他們也不大喊大叫,就各種張望,誰家大人看到能仁心假裝看不到,吃獨食?
雖然這種感覺很煩人,但沒辦法,這就是這個時代獨有的特色,一到過年,那誰家放鞭炮,小孩子還圍過來,找沒響的炮仗呢。
找到了拿回家,拆開,把炮仗裡的火藥倒出來,放在一個藥瓶裡,找個大螺絲,擰鬆,倒點火藥,再擰緊,往牆上用力一摔。
由於螺絲裡摻入了火藥,這一摔,就會爆炸,和摔炮似的,發出巨響,螺絲也不會被炸壞,可以繼續玩,當然也可以放煙花,用香點燃,就會嘩一聲,變成煙花。
總之玩法特彆多,還有那種聰明的,將火藥積攢起來,找個筆管,或者長條管狀物,堵住一頭,倒入火藥,一頭放入一根引線,然後再用碎報紙堵死,製作一個雷子,去炸魚。
這是分年齡段的,第一種適合十三歲以下的,第二種隻要雷子,適合十四五歲甚至更大一些的孩子,因為製作工藝比較複雜,年紀太小根本不會。
總之,村裡甭管什麼事,這幫孩子都會蜂擁而至,幫幫場子。
蘇宇根本不怕,炸完了裡脊肉,他又取出一塊肥肉,結成小塊放入油裡,繼續炸,時間不久,煉成油,油渣撈出,放入一個大海碗裡,蘇宇端了出去。
一開門,果然門口站滿了娃娃。
蘇宇定睛一瞧,自家妹子也在,不過她沒有像其他人那樣渴望,而是在一旁瘋玩。
蘇宇沒理她,把海碗放低,給他們分,一人三塊油渣,都是大個的,因為蘇宇壓根沒打算自己吃,就是給大夥的,與其切小不好分,還不如大一點。
“來來來,彆搶哦,有些燙,用報紙接著。”
蘇宇撕開報紙,一人一塊小報紙,蘇宇挨個夾給他們。
有多餘的就再分一次,直到分完了。
蘇宇走過去,一把提起正在瘋玩,完全沒有注意到他的小妹。
將她抱進懷裡,直接回了家。
“三鍋,你乾啥子?”
“不乾啥子,跟我回家,吃飯。”
黃夙娥正在按照蘇宇的叮囑,在燉白菜湯,放入裡脊肉,另一邊燉的是野雞,野兔肉。
傻麅子吃不了,已經掛在夥房房梁上了,一根鐵鉤子,掛著肉,懸在半空。
白菜湯裡不光有裡脊肉,還有麅子肉。
主打就是一個喜歡吃啥,自己盛啥。
看不到就算了,既然看到的,蘇宇肯定是要抱著小妹來吃的。
“乖乖坐著,一會你嫂子就把飯做好了。”