沒有額外的時間可以外出一趟去看望一下陸啟言和趙有才,夏明月和呂氏便再次找尋到了車行的蘇永富,讓他跑上一趟,送些東西。
北方小年,餃子是少不了的。
夏明月和呂氏包上了許多餃子,酸白菜肉餡兒的。
從農戶手中買來的那一罐子酸白菜,醃的恰到好處,清脆酸爽。
將酸白菜用涼水浸泡後晾乾攥乾水分,切成像韭菜一樣的碎粒兒,和豬肉餡兒、花椒八角水、蔥薑末儘數攪拌均勻,加上些許熬豬皮凍時生成的凍,確保煮熟後湯汁四溢,噴香不油膩。
天氣冷,餃子包好之後沾足夠的麵粉防黏,拿籠布包好,直接放進食盒之後,這一路過去,便能凍的發硬,直接煮著吃即可。
除了餃子,夏明月又準備了一些鹵肉和鹵菜,再次滿登登地裝上了好幾罐子。
有了先前兩次前往小河莊的經驗,蘇永富輕車熟路,晨起自杏花巷出發之後,剛過了正午,便將東西儘數送到。
陸啟言和趙有才收到東西,皆是滿心歡喜。
且此時軍中也不缺銀子,陸啟言便吩咐夥房去買上頭豬,晚上好給所有人包餃子吃,也算過小年。
夥房自然十分歡喜,急忙去準備。
而聽到晚上要吃豬肉餃子的士兵們,亦是高興非常,乾活之時越發賣力。
唯獨房林旺在聽到吃豬肉餃子時,扯了扯嘴角,去夥房那問他晚上的飯食。
夥長正忙著剔肉,連頭都沒抬,“陸都頭交代了,今日是小年夜,晚上吃餃子,包餃子是個麻煩活,所以晚上就不能單獨再給房師傅你做吃食了,你也跟著吃餃子吧。”
“不過你是跟著陸都頭吃他的那份餃子,是酸白菜肉餡兒的,不是我們這種蘿卜肉餡兒的。”
可不管是酸白菜還是蘿卜,都是配著豬肉做的。
而豬肉這種東西,不拘配什麼來吃,都是難吃的。
房林旺撇撇嘴,“不吃!”
“當真不吃嗎?”一個夥夫興衝衝地問了之後,又看向夥長,“頭兒,若是房師傅不吃的話,他那份能不能讓我嘗兩個?我可太想嘗一嘗這夏娘子做的餃子了。”
“我能不能也嘗兩個?”
“還有我……”
夏娘子送來的餃子?
房林旺先是眼前一亮,接著扯了嘴角衝那兩個夥夫叫喊,“去去去,一邊去,這夏娘子送來那是讓我跟陸都頭還有趙大隊頭一起吃的,哪裡有你的份兒?”
“可方才是你說不吃的。”夥夫撇了撇嘴。
“是啊,我也聽見的。”有人附和。
“那……”
房林旺跺了跺腳,“那是你們聽錯了!我分明說的是就吃!”
“你可記住了啊,我那份酸白菜豬肉餡兒的餃子可得跟我留著,少一個我都找你算賬!”
“得嘞。”夥長笑眯眯地應下。(www.101novel.com)