有了碗扣在盤中保持的熱度，扣肉香氣更加濃鬱，因蒸熟時碗中產生湯汁中的油花也極為均勻好看，瞧著秀色可餐。
入口時扣肉滋味醇厚濃鬱，口感軟糯，入口即化，瘦肉嫩而不柴，甚至好吃。
扣肉的肉片切的足夠寬厚，一口下去分量十足，滿足感可謂極強。
安雲集吃的暢快，在軍營中更是養成了不拘小節的習慣，此時直接將一整塊肉片塞到口中，臉頰兩側完全鼓了起來，如同鬆鼠一般。
在簡單咀嚼幾口之後，安雲集便迫不及待地將肉片咽了下去，再夾上一大片往口中送……
紅燒羊蹄，用的是一品鍋那屠宰活羊時剩餘下來的新鮮羊蹄，處理乾淨之後冷水下鍋充分去除掉雜質浮沫，清水下鍋加少量黃酒去腥，煮至軟爛後倒入熬了糖色的鍋中，加八角、桂皮、薑片等翻炒均勻後，加水、醬油等燜煮一刻鐘。
待羊蹄徹底軟爛入味之後，大火收乾湯汁，夏明月便將這一份紅燒羊蹄端到了安雲集的麵前。
羊蹄軟爛脫骨，入口即化，一口嗦下去，骨頭直接抽出，滿口軟嫩的膠質留在口中，幾乎不用什麼咀嚼，便可以完全吞入肚中。
趁熱來吃，微微燙口，滋味更好，口感也更佳。
安雲集明白這一層，吃的時候也不怕紅燒豬蹄有些發燙，咬上一口後，倒吸上幾口涼氣，再放肆咀嚼。
大快朵頤四個字，瞬間有了具象化。
看安雲集吃的開懷，夏明月已是滿麵笑容，這吃食亦是不斷地往跟前送。
滑溜肉片，用的是最鮮嫩的裡脊肉片，切得足夠薄，炒時大火重油，肉片快速地在鍋中滑過，再搭配新鮮的青椒和黃瓜肉片翻炒，葷素搭配，滑嫩無比，鮮香美味。
蓑衣黃瓜，切成不間斷能相連的片，整條黃瓜用鹽巴醃製片刻後，澆入用開水衝泡薑絲、白糖、鹽巴、醋的料汁，再潑上一勺用花椒烹香的熱油……
醃製上半個時辰後便可開吃，酸辣美味，脆爽可口，解油解膩最佳。
剛剛吃了大量的扣肉和紅燒羊蹄，此時來上幾口蓑衣黃瓜，最是適宜無比。
涼拌萵筍絲，用新鮮的萵筍去皮切細絲，開水略微汆燙後撈出過涼水，澆上用蒜瓣、小米椒、鹽巴、白糖、花椒烹香的熱油料汁，點綴些許醬油及香醋，吃起來脆爽好吃，開胃下飯。
蘸汁豆腐，街上買回來的新鮮豆腐上鍋再蒸上一蒸，切成一寸見方的塊，蘸了用熱油潑花椒、八角、蔥段、薑片、辣椒麵、蒜末而出的料汁，香濃可口……
夏明月一直呆在廚房中，從幾近晌午忙碌到日頭西沉。
而院中的桌上，則是從晌午飯時的滿滿登登，再到晚飯時的仍舊滿滿登登。
安雲集早已被投喂的飽嗝連連，但一想到這些飯菜並不隻是飯菜，是來自姐姐的絕對疼愛之時，仍舊不住地口中塞。
安雲集這般想，這般做，其餘人亦是如此。
吃的暢快，吃的過癮，更吃的高興。
因為能享受這麼多夏明月所做的美味吃食而高興，更因為夏明月能夠和自己的弟弟重新團聚而高興。
同樣高興的還有烏金。
但很快，烏金便高興不起來了。
因為安雲集。
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