連吃肉帶喝湯，大口呼嚕著，舒坦無比。
再來上一個發麵餅，一口乾糧一口湯，大冷的天兒裡頭竟是喝上一身汗出來，渾身通透，過癮十足！
大鍋羊湯的提議受到了福管事等人的一並認可，夏明月也以極快的速度開始擺攤試賣，看一看市場反應。
從前的擺攤三人組是夏明月、莊翠和江竹果三人，但近期考慮到江竹果往後要留在夏記這裡長期管理，夏明月有意將自己手中的許多事情放權於她，便讓她將主要精力放在管理夏記之上。
而隻憑兩個人，又要賣羊湯，又要現做燒餅確保口味，難免有些忙不過來，夏明月便打算再找尋一個能夠幫忙之人。
紅蓮見狀自告奮勇，“夏娘子，我可以麼？”
她這段時日跟著莊媽媽和銀巧做事，廚房的事做了不少，自認為手腳麻利，不把活給夏明月落在地上。
“好啊。”夏明月喜歡主動之人，含笑應聲，“不過你擺攤經驗不多，剛開始得多學一學，且擺攤的活也要比你想象中的重上許多，你需得有心理準備才行。”
“嗯！”紅蓮用力點了頭，當晚便對著鏡子，將臉上的妝畫了又畫。
眼角多敷些脂粉掩蓋，再用眉黛在眼角處往下刻意地挑上一挑，讓原本的狐狸眼耷拉下來些許，好看起來不那麼凸出。
待這些都收拾完畢，紅蓮仍舊看著不太滿意。
脂粉敷的太多，顏色也太白，顯得妝容極為厚重，有濃妝豔抹之感，反而更突兀了一些。
紅蓮思索許久，在第二日上街時去街上的脂粉鋪中尋找顏色暗沉一些的脂粉，待買下之後，將整張臉塗的暗沉且略顯蠟黃。
如此一來，原本嫵媚嬌俏的麵容，頓時遜色許多，眉梢眼角處再稍稍裝飾，便看著和諧許多。
紅蓮仔細看了之後覺得頗為滿意，這才吐了口氣。
大鍋羊湯的攤位很快妥當，試營業正式開始，為防止第一日擺攤手忙腳亂，夏明月特地比較早出門準備。
莊翠和紅蓮急忙跟上。
夏明月瞧見紅蓮與尋常頗為不同的麵容時，先是一怔，在想到其用意後，便沒有多言。
各樣食材運到攤位之上，大鍋熬煮羊湯，夏明月則是開始打燒餅。
發麵揉搓到麵團徹底光滑，用打擀杖擀成橢圓形的大片，塗抹上適量的鹽巴和椒鹽，再卷成長條，切成大小合適的劑子，擀成橢圓形的燒餅，依次放入大平底鍋中，直煎烤的兩麵金黃熟透即可。
這般做出來的椒鹽燒餅，鹹香十足，百吃不膩，因著是發麵的緣故，內裡鬆軟喧騰，極其美味。
鍋中的羊湯很快沸騰，即便蓋上了大木頭蓋子，香氣仍舊是順著鍋沿兒飄散了出去。
燒餅的香氣隨著燒餅一個個的熟透，也散發出陣陣幽香，兩樣香氣混合，直引得街上的人忍不住駐足觀望。
在發覺街上多了一家售賣羊湯的攤位，且那攤位上掛著的乃是長洲府城近些時日十分出名的夏記招牌，有些人便到了攤位前。
要上一碗湯，來上兩個燒餅，湯喝完了再續，過癮十足！
且夏明月三人擺攤，對客人熱絡，笑臉相迎，羊湯喝得越發舒心。
於是，從第一日大鍋羊湯擺攤之日起，攤位上的客人便絡繹不絕，接連幾日之後，隨著寒意持續，越來越多的人願意在這冷意十足的天氣中，喝上一碗熱乎乎香噴噴，且飽腹感十足的羊湯。