白麵和棒子麵混在一起攪拌成糊在鍋中煮的粘稠熟透,再將這麵糊用漏勺漏進涼水盆中,溫熱的麵糊落入水中,迅速成型,頭大尾巴小,猶如小魚一般。
漿水菜切成碎丁,與蔥、薑、蒜、乾辣椒等烹香翻炒,在倒入漿水,加入五香粉、鹽巴等調味煮沸形成澆頭,直接舀入盛裝魚魚的碗中即可。
麵粉和棒子麵做成的魚魚煮熟後又經過冷水降溫,口感q彈,滋味清香,而漿水菜本就酸爽可口,經過烹炒增添了辛香,此時吃起來十足的酸爽開胃,好吃無比。
一碗是必然不夠的!
夏明月吃的開心,以至於完全敞開了胃口,足足吃了三碗之後,才戀戀不舍地放下了碗。
而其他人卻是還有些舍不得放下碗筷,再次回了碗,直到鍋中的漿水魚魚實在是沒有了,這才有些惋惜地結束了這一頓飯食。
因為漿水魚魚好吃,接連吃了兩三日,讓原本醃製好的漿水菜都徹底見了底,夏明月不得不又醃上了幾壇。
仍舊是之前醃製的方式,但有了第一次醃製漿水菜時留下來的漿水作為引子,這次的漿水菜醃製時間縮短了一半,便可以直接開吃。
漿水菜醃得多,夏明月便打算往外分上一分。
德馨園那邊是少不了的,惦記著端午在即,夏明月乾脆包上了一些粽子,預備著一並給送過去。
但這還不曾出門,家中卻是來了客人。
來人是一位年輕男子,不到二十歲,生的五官端正,器宇軒昂,身上的一身華服,更是彰顯其身份不俗。
夏明月卻因此十分訝異,“不知尊駕如何稱呼?”
“在下姓賀,名淩雲,賀老夫人乃是在下的祖母。”賀淩雲躬身行禮,顯得十分謙遜。
“原來是賀公子。”夏明月忙將人請到屋中喝茶。
“不知賀公子大駕光臨所為何事?”
“此次貿然叨擾,是受父母之命而來。”賀淩雲笑道,“不瞞夏娘子,家中祖母為了清靜,一直在此處的德馨園獨居靜養,家中一直十分擔憂,但祖母並不喜我們打擾,因而也不敢隨便前來。”
“家中父母得知祖母一向十分喜愛夏娘子所做吃食,更欣賞夏娘子的為人,而夏娘子亦是在祖母在德馨園期間對祖母記掛不已,侍奉頗多,心中感激,因而特地命我前來,對夏娘子表示感謝。”
“這些,是家中母親特地挑選,要送給夏娘子,還望夏娘子不要推辭,一定收下。”
賀淩雲話音落地,小廝已是將箱子抬了過來,打開箱蓋。
箱子裡麵放滿了各種顏色和款式的布料,但從色澤和花樣來看,樣樣皆是不俗。
而那布料上麵,則是放著幾本書。
書是線裝書,封皮已是有些陳舊,看著頗有年頭。
“這幾本書是祖父早些年偶然所得的菜譜,一直在家中藏書樓收著,父親想著夏娘子大約用的上,特地吩咐我帶了來,送給夏娘子。”
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