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第八百七十二章 育肥肉?(2 / 2)

杜夢楠他們的臉色微微一變,“那肉?”

“一般,和家養的差了很多,在農村一般人根本不會吃這種肉,他們也就是騙一下城裡人。”

杜夢楠他們不由得苦笑連連,一直以來很多城裡人都看不起農村人,卻不想他們吃的很多肉類農村人根本不吃。

“難道就看不出來?”

“能看出來的人不多,經常烹飪的廚子、屠戶能看出來。”

趙新宇這一說,韓軍他們也看向趙新宇,他們也知道育肥,可育肥出來的肉質和家養的肉質,他們也不知道如何區分。

“你們知道五花肉吧,家養的五花肉都是肥肉一層廋肉一層,可育肥之後的肥肉居多,羊肉、牛肉更多的是肥油,顏色也有很大不同,顏色太紅,燉肉的時候更是會有一種難聞的氣味,燉出來的肉湯也不是清湯,而是灰色。”

“這些人也太可惡了,以次充好。”

趙新宇搖搖頭,“他們自以為聰明,可人們也不是傻子,下一年他們就會品嘗到自己種下的惡果,或許會有一部分因為他們出售的育肥肉厭惡羊肉。”

“還有這樣的後果。”

趙新宇苦笑著點點頭,“就是因為他們這些人讓很多城裡人都看不起農村人。”

“不能讓他們這樣害人,必須曝光他們。”

趙新宇搖搖頭,“很多人都知道,咱們也放養黃羊、梅花鹿,如果咱們說出去,不單單會引起所有人記恨,更多的人還會認為咱們是在故意打壓養殖戶,人們的眼睛是雪亮的,他們吃一次虧,如果再吃虧的話,那就是他們自己的問題了。”

“來,大家嘗嘗,看看這白條怎麼樣。”人們閒聊的時候,鄭敏端著一盤白條出來,色澤焦黃,香味幾乎和趙新宇的一樣。

趙新宇嗬嗬一笑,抬手在白條上按了一下,“敏姐,不要著急,火候還差點。”

孟菲菲咯咯一笑,“你按一下就知道了,敏姐,我來嘗嘗。”

片刻之後,孟菲菲就乾咳起來,這讓鄭敏不由得苦笑一下,“菲菲……”

孟菲菲擺了擺手,“敏姐,是我太著急了,裡麵還有一點毛刺。”

鄭敏苦笑著搖搖頭,白條隨便一條河道、水庫中都有大量生存,雖說趙新宇將做法公布出去,可現在還是沒有人能夠做出來,她這段時間一直在琢磨,為的就是想要第一個將白條在無憂食府推出,可沒想到這麼長時間的努力還是不行。

看到鄭敏的樣子,趙新宇淡淡一笑,拿過一條白條,掰開看了一下,“敏姐,你已經很不錯了,就這段時間能夠掌握到七成的火候,隻要注意中段位置的火候就行。”

“我以及很注意了,中段如果將毛刺變脆的話,頭尾就糊了。”

趙新宇哈哈一笑,“走,我教你如何控製火候。”

“這東西比烤串還難?”趙世明瞪大眼睛。

趙新宇哈哈一笑,“我學做白條可是花費了半年多時間,這可要比烤肉難了太多,我先教敏姐,等回頭慢慢教你們,等明年你們也應該能掌握。”

這一次一頓飯讓韓軍他們更是放心,而鄭敏也從趙新宇哪裡學到做白條的訣竅。

村裡人們喜迎中秋,文贏閣熱熱鬨鬨,不過文贏閣的人在很多時候卻看不到趙新宇的身影。

一年一度的中秋節降臨,幾大家子以及韓軍他們這些人齊聚文贏閣,品嘗著趙新宇、鄭敏烹飪出來的各種美味。

在人們吃的儘興的時候,趙新宇回了一趟房間,等他出來的時候,人們看到趙新宇的手中提著他經常帶著的背包,這讓所有人都是一愣。

“哥,你拿出你的寶貝背包乾什麼,是不是又要出門。”孟菲菲他們更是知道,趙新宇不出門的時候從來不拿背包,但凡出門才會拿背包。

趙新宇哈哈一笑,“我不出門就不能拿背包,今天讓你們見識一下中醫的神奇。”

說話的同時,趙新宇從背包中摸出幾顆比雞蛋略小黃色的蠟丸,這讓所有人都是一愣。

“趙新宇,這是什麼?”

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