望一眼窗外,季東來這才注意到迎春花已經開了,自己貌似錯過了很多東西,重新來過沒有那麼多苦悶,更多的是追逐。
但是這種追逐帶來的損失也是巨大的,自己現在已經暫時算是穩定
了,儘量彆忽略家人。
老吳媳婦那邊答應一聲趕忙找趙會計,不多時趙樹影給老吳的媳婦那邊拿了三千塊錢,順道和對方一起出去采購。
聽說要殺豬,二分廠的大齊子趕忙派了兩個人過來。
「現在人全不全?」
人多就是力量大,熟悉周圍環境的老吳媳婦不到兩個小時就把所有東西采購回來了,季東來看了一下時間還不到十一點,目光再次轉向對方。
「今天還行,隻有兩個去送貨了!」
「好,今天殺豬,明天殺羊!中午飯大家晚點吃,和工人那邊通個氣,餓了的弄兩個麵包墊補一下,老齊,把這個穿串,焊個爐子烤肉!」
「得嘞!」
聽到今天就殺豬,大齊子那邊最興奮。
在山海關外,五月節殺豬是一個傳統,進入關內這幫人已經很久沒有五月節殺豬了。大齊子一幫人可謂是全才,沒人不敢下手。
油桶大鍋裡麵的水燒的滾開,大齊子幾個人力氣絕對大,幾個人發力直接把大肥豬拎著摔在桌子上,緊接著一刀下去插入肥豬的脖子,瞬間豬血下來了。
「嘩啦啦……」
「加調味料,熱水,十三香,精鹽,醋,味素,快著點,等下血都凝了……」
小工那邊不斷攪動血盆裡的豬血,大齊子不斷往裡麵丟各種調味料,等到那邊差不多了,大齊子這邊的豬血已經配置好了。
「再來幾下子!」
「砰砰!」
貼著後豬腳,一根鐵棒車間豬皮與豬肉之間的結締組織,高壓氣槍順著口子***去,分分鐘整頭豬被吹得跟氣球一樣。
大肥豬抬上鐵鍋,滾開水澆上去,鍋鏟在上麵一陣猛誇,豬毛應生下來。
「躲開點,彆濺身上血,開膛了!」
大肥豬重新抬到桌麵上,大齊子喊了一聲,尖刀劃開豬肚皮的囊囊膪,大齊子率先檢查豬的胸腔。
「曹,你這手法也不行啊?整的血都留裡麵了,得有半下子,這活乾的不地道,給我拿個盆,我說這麼大的豬不能就這麼點血麼,這點玩意彆瞎了!」
望著肥豬的胸腔裡擠滿了豬血,大齊子叫人拿過一個塑料盆,整整盛滿了一下子,其他人趕忙開始配料。(www.101novel.com)