小丫鬟低聲一笑，“丟人才好。”
卻道那高天龍問道“這又是哪位？”
“本人是望江樓的掌櫃！歡迎大家多多去品嘗望江樓的酒菜和特色美食，我覺得今天輸贏是次要的，友誼第一比賽第二嘛，不要傷了和氣。”
忍不住笑道“林掌櫃，我知道你上去是乾啥的了，是給你酒樓做宣傳的吧。”
祝南山說道“原來是望江樓的林掌櫃，聽聞你是風塵公子的朋友？”
“沒錯。”
高天龍哈哈笑道“風塵公子的朋友，你走錯地方了吧，你應該去參加詩會去。”
“你彆忘了我也是乾酒樓的，廚藝這塊雖然不精，但沒吃過豬肉也見過豬跑，重在摻和嘛！”
眾人笑了起來。
本來有點緊張的氣氛，隨著林風的上去輕鬆了些。
“好，那就進行第三場比試，第三場比試是刀工！”方榮說道“真正的大廚，要各方麵的基本功都要出類拔萃！刀工反映了廚子的最基本功，如果連刀工都不好，他怎麼可能成為好廚子！？所以，這是廚子最基本的技能。好，下麵就請兩位比試，一盞茶的時間……”
刀工自然要快，在短時間內才能看出本事。
話音一落，張宏立刻拿起一個白蘿卜來，用小刀開始細細雕琢起來。
林風則不慌不忙，他先低下身來，把事先準備好的一個木盆倒上清水，然後把硝石倒入水中，拿一個碗倒上蜂蜜和水，化開後放入盆中。
這操作自然不會讓彆人看見，這可是他的秘密。
這些天來他也對大楚國有了比較全麵的了解，竟然還沒有發現過硝石製冰之術。
前世古代大唐盛世的時候就出現了這種製冰方法，不過這個世界唐朝壓根就沒有出現。
林風這才起身，拿出一根黃瓜清洗乾淨，把黃瓜的毛刺刮掉後，用小刀在黃瓜頭尾雕琢了幾下後，放在專門切菜的案板上，然後拿起一把切菜刀，突然手腕一翻，手上的刀子如雜耍一般，朝著黃瓜切去，刷刷刷從頭至尾都切了一遍後，再把黃瓜翻轉過來，再從頭切到尾。
然後把黃瓜放到一邊。
所有人擦了擦眼睛，這是弄啥呢？切了半天怎麼還是一根黃瓜？
難道真是來摻和搞笑的？
林風接著挑出一根胡蘿卜，拿起小刀雕刻起來。
不過眾人的目光已經都被張宏吸引。
那邊的張宏已經連續用蘿卜雕成了五朵一模一樣的花，全程行如流水一氣嗬成，他雕完第六朵最大的花之後，把五朵花圍擺在盤中，最大的花擺在中間，非常的漂亮，引得眾人陣陣喝彩。
何軒不住地點著頭，顯然對張宏非常滿意。
“時間到！”
一盞茶的時間也就是十幾分鐘，很快就到了。
林風這才把雕刻的胡蘿卜放進盤中，隻見他用胡蘿卜雕成了一隻金紅色的鳳凰，這隻鳳凰仿佛擁有生命一般，展翅欲飛，其羽毛金黃亮麗，給人一種祥瑞之感。
祝南山驚歎一聲，“沒想到林掌櫃的食雕之功也是不凡。”
方榮搖搖頭，“雖然不錯，但沒有張宏的花團錦繡好看，隻是一隻鳳鳥，略顯單薄……”