逸雲書院當然是公認的爛地掉渣，萬華酒樓旁邊的賭坊都開出了二十倍的賠率。
本來也沒這麼高的，最多是十倍的賠率，不過因為知道範同不能來參加後，於是賠率又翻了一番。
林風狠了狠心押了逸雲書院一千兩。
說實話，他對逸雲書院也沒有信心，而且他今天還想著儘量不出場跟那些才子書生們比試，即便出場的話也不能太高調了，畢竟自己不是風塵公子，不能愉快的裝逼。
不過他發現蘇蓉絕對是個才女，很有才的那種。
這些日子在逸雲書院讀書時，幾個教書先生老師們的各種問題她都能對答如流，而且琴棋書畫也樣樣皆通。
果然是院長的女兒啊。
怪不得書院的人都說隻有她才能與那些書院的才子們抗衡。
林風把寶壓在她身上了。
還有就是林風今天還有彆的事情要做，那就是全力給陳家鋪子做廣告，他不可能把重點放在西湖文會上。
這時旁邊蒙著臉的柳月如無語道“你是有錢沒處花了嗎？竟然押逸雲書院，還押了一千兩？！”
柳月如自從慕雲齋開業後一直是蒙著臉的，主要怕她嚇到客人。
今天因為暮雲齋為西湖文會美食，所以需要她們都來幫忙。
梅雪另有任務，因此隻能上醜女柳月如來了，為了不突兀，林風讓田曦兒、燕子和淑兒都蒙了麵。
暮雲齋有統一的衣服，是林風讓江家衣坊統一定做的裙子，用江家最好的衣料做的，穿起來讓慕雲齋的形象一下子提升了好幾個檔次。
這時旁邊的燕子說道“大哥哥是想支持自己的書院吧。”
柳月如嘴角一撇，“支持也要有這個實力才行，現在誰不知道逸雲書院是最差的書院，哪有人買逸雲書院獲勝的，你好像是唯一一個。”
“輸贏反著買，房子靠大海。”林風笑道“沒人買才能賺錢。”
田曦兒說道“月如姐姐，你不了解林大哥，他其實也很有才的。”
柳月如這些日子的接觸，多少聽田曦兒和梅雪說過林風的才華，不過他可不覺得林風是才子，但也不能嘲諷他，哼了一聲，“再有才能比得上其他書院的那些才子，聽說還有舉人呢。”
林風一愣，“你倒是知道的不少。”
“來慕雲齋買美食吃美食的人這麼多，最近都在談論西湖文會的事情，我能不知道嗎？”
慕雲齋在對麵的慕雲亭放了桌椅，來買點心的人也可以坐在那裡享受美食，慕雲齋也會酒水茶水。
當然也不是免費的，茶水就是西湖龍井。
酒則是林風自釀的葡萄酒，他采用的是純天然葡萄酒的釀造方法釀造的。
望江樓重新開業不久，林風就為自釀的葡萄酒做準備了。他當時弄了十個大缸，把洗乾淨曬的乾燥無水的葡萄放進大缸內，用事先準備的大棍，將大缸內的葡萄搗得稀爛，然後倒進白糖使勁攪拌，使白糖融化。都封好後放進望江樓後院的一個最裡麵陰冷乾燥的屋內。
慕雲齋開業時林風將那十個大缸搬到了慕雲齋，著人用白布篩製，來回篩了數回，那酒液變得澄清起來，但還達不到最澄清的效果，肉眼看去還能看到細微的漂浮物，於是林風將雞蛋清打三成泡沫狀，然後倒入酒中，然後充分攪拌後沉澱，不過幾刻後就變得澄清無比。
不過現在的酒的度數還不夠，味也不甜，還需加入自製的酒精和塊糖。加糖時，先將糖用葡萄酒溶解，根據需要調製成適口的紅葡萄酒，然後再倒入點自製的酒精，完成這一步，葡萄酒就真正做好了。