孫陽站在炒貨攤前,手裡捏著一把紅彤彤的山楂,眼神裡透著無奈。
這山楂,他賣了好幾年,可最近生意越來越難做,顧客們似乎對這些酸溜溜的小果子失去了興趣。
“阿財,你說這山楂怎麼就沒人喜歡了呢?”孫陽歎了口氣,把山楂遞給站在一旁的阿財。
阿財接過山楂,咬了一口,酸得他直皺眉頭。“孫陽,這年頭,人們的口味變了。你看,現在流行的是甜品,什麼奶茶、蛋糕,誰還吃這酸溜溜的山楂啊。”
孫陽搖了搖頭,“可這山楂是我爺爺傳下來的,我不能就這麼放棄了。”
阿財拍了拍孫陽的肩膀,“彆急,咱們想想辦法。”
他正琢磨著怎麼才能讓山楂重新火起來,老婆孫雨瑤走了過來,手裡拿著一杯剛做好的奶昔。
“你看,咱們可以把山楂做成奶昔,再加點黑加侖和堅果,這樣既能減肥又能增加營養,肯定受歡迎。”
孫雨瑤眼睛亮晶晶的,仿佛已經看到了山楂奶昔大賣的場景。
孫陽瞥了一眼那杯奶昔,心裡有些猶豫。
他不是沒想過創新,但每次嘗試新花樣,結果都不儘如人意。
他歎了口氣,說“你這主意不錯,但我怕做出來的東西太酸,顧客不買賬。”
孫雨瑤笑了笑,拍拍他的肩膀“試試嘛,不試怎麼知道不行?再說了,咱們可以調整配方,加點糖或者蜂蜜,說不定就成了呢。”
孫陽被她說動了,決定試試。他找來攪拌機,把山楂、黑加侖、堅果一股腦兒地倒了進去,又加了點牛奶和蜂蜜,按下開關,機器轟隆隆地轉了起來。
不一會兒,一杯看起來還不錯的山楂奶昔就做好了。
孫陽端起杯子,小心翼翼地嘗了一口。酸,還是酸,酸得他直皺眉頭。
他放下杯子,歎了口氣“雨瑤,還是太酸了,這可怎麼辦?”
孫雨瑤也嘗了一口,“確實酸了點,不過我覺得還有救。咱們可以再加點糖,或者換種甜味劑試試。”
孫陽點點頭,又開始了新一輪的嘗試。
這次,他加了更多的糖,還試了試甜菊糖,希望能中和山楂的酸味。
攪拌機再次轟隆隆地轉了起來,孫陽的心也跟著七上八下。
孫陽和孫雨瑤在炒貨攤後的小廚房裡忙碌著,攪拌機的轟鳴聲成了他們新的交響樂。
孫陽小心翼翼地調整著配方,孫雨瑤則在一旁著各種建議,她的眼睛裡閃爍著對新產品的期待。
“孫陽,你覺得再加一點香草精怎麼樣?”孫雨瑤提議道,她的手指輕輕敲打著桌麵,似乎在思考著什麼。
孫陽停下手中的動作,認真地考慮了一下“香草精可能會掩蓋山楂的原本味道,不過我們可以試試,看看能不能找到一個平衡點。”
於是,孫陽又開始了新一輪的嘗試。這一次,他在奶昔中加入了少量的香草精,希望能夠增添一絲甜美的香氣,同時又不至於讓山楂的味道完全消失。