孫陽的炒貨店坐落在老城區的一條不起眼的巷子裡,店麵不大,但香氣四溢,尤其是他親手炒製的五香瓜子,更是遠近聞名。
這天,孫陽正忙著給瓜子翻鍋,門口突然傳來一陣熟悉的笑聲。
“孫陽,你這瓜子炒得真是越來越有味道了。”阿財推門而入,手裡還提著一袋子東西。
孫陽抬頭一看,是老朋友阿財,便笑著回應“阿財,你這大忙人怎麼有空來我這小店?”
阿財神秘兮兮地湊近孫陽,低聲說“我給你帶來了一樣好東西,保證你聞所未聞,見所未見。”
孫陽好奇地看著阿財手中的袋子,阿財打開袋子,裡麵是一顆顆看似普通的瓜子,
但仔細一看,這些瓜子竟然沒有殼,而是用一種酥脆的材料包裹著。
“這是什麼?”孫陽驚訝地問。
“這叫冰心瓜子,宮廷糕點,不用吐殼的瓜子,用酥取代瓜子殼,看上去是瓜子的外表,卻可以不吐殼。”阿財得意地說。
孫陽拿起一顆嘗了嘗,果然,那酥脆的外殼下是香甜的瓜子仁,口感獨特,讓人一試難忘。
“這工藝可不簡單吧?”孫陽問。
“那是自然,這可是宮廷秘方,傳了幾百年了。”阿財說。
孫陽心中一動,這冰心瓜子若是能在自己的店裡賣,豈不是能吸引更多的顧客?但他也知道,這工藝複雜,自己恐怕難以掌握。
“阿財,這工藝你能教我嗎?”孫陽試探著問。
阿財搖了搖頭“這工藝複雜,不是一兩天能學會的,而且,這秘方我也不全知道,隻是從一個老朋友那裡得來的。”
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孫陽有些失望,但又不甘心放棄這個機會。他決定自己研究,看看能否摸索出製作冰心瓜子的方法。
接下來的幾天,孫陽開始嘗試各種方法,
從選材到製作,每一個環節都親自把關。但無論他怎麼嘗試,總是達不到那種酥脆的口感。
就在孫陽快要放棄的時候,店裡來了一位神秘的客人。這位客人穿著一身舊式的長袍,看上去頗有幾分古風。
“老板,聽說你這裡有一種特彆的瓜子,叫冰心瓜子?”客人問道。
孫陽一愣,隨即點了點頭“是的,不過我還在研究中,還沒成功。”
客人微微一笑“我倒是知道一些關於這冰心瓜子的秘方,不知道你有沒有興趣?”
孫陽一聽,頓時來了精神“當然有興趣,請您賜教。”
客人從懷裡掏出一本泛黃的古書,遞給孫陽“這書裡記載了冰心瓜子的製作方法,你拿去研究吧。”
孫陽接過書,感激不儘“請問您尊姓大名?”
客人擺了擺手“名字不重要,重要的是你能做出真正的冰心瓜子。”
說完,客人便飄然而去,留下孫陽一人對著那本古書發呆。
孫陽開始按照書中的方法嘗試,果然,經過幾次試驗,他終於做出了接近冰心瓜子的效果。
但就在他準備大批量生產的時候,卻發現了一個嚴重的問題——成本太高,根本無法盈利。
孫陽陷入了兩難的境地,他知道,如果不能解決成本問題,這冰心瓜子就隻能是個夢想。
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