阿南走上前,目光堅定地看著那群年輕人,語氣平和卻充滿力量
“你們說這門手藝過時了,那你們有沒有真正了解過它?有沒有嘗試過親手製作?”
年輕人中有人嗤笑一聲“我們為什麼要了解?
現在市場上那麼多新奇的糖果,誰還會去吃這種老掉牙的東西?”
阿南微微一笑,轉身對王師傅說“王師傅,能不能讓我們一起動手,教教這些年輕人如何製作灌芯糖?”
王師傅點了點頭,眼中閃過一絲欣慰“好,既然你們願意學,我就教你們。”
孫陽也走上前,對年輕人說“你們不是說這門手藝過時了嗎?
那我們就來比一比,看看你們能不能做出比我們更好的糖果。”
年輕人中有人不服氣地說“比就比,我們不信我們會輸給你們這些老古董。”
於是,一場彆開生麵的比賽在小院裡展開了。
王師傅將年輕人分成幾組,每組分配一個缸,開始教授他們製作灌芯糖的基本步驟。
孫陽和阿南則在一旁協助,不時提醒他們注意細節。
起初,年輕人顯得有些不耐煩,動作也顯得生疏。
但隨著時間的推移,他們逐漸被這門古老的手藝吸引,開始認真地學習起來。
“注意,攪拌的時候要均勻,不能太快也不能太慢。”王師傅耐心地指導著。
“對,就是這樣,你們看,糖漿開始變得濃稠了。”孫陽在一旁鼓勵道。
阿南則在一旁記錄著每個步驟,不時提醒年輕人注意時間。
隨著比賽的進行,院子裡的氣氛逐漸變得緊張起來。
年輕人之間的競爭意識被激發,每個人都想做出最好的灌心糖。
“快,把糖漿倒進模具裡,注意溫度。”王師傅指揮著。
“小心,不要讓糖漿溢出來。”孫陽提醒道。
終於,所有的灌芯糖都製作完成了。王師傅和孫陽、阿南一起品嘗每一組的成果,評判出最好的作品。
“這一組的口感最好,糖漿的濃稠度剛剛好。”王師傅評價道。
“這一組的外觀最漂亮,糖漿的紋理非常細膩。”孫陽補充道。
最終,一個年輕人所在的小組獲得了勝利。他興奮地跳了起來,臉上洋溢著自豪的笑容。
“沒想到,這門手藝還挺有意思的。”他笑著說。
其他年輕人也紛紛表示,他們之前對這門手藝的看法太片麵了,現在才發現它的獨特魅力。
王師傅看著這些年輕人,眼中閃過一絲欣慰
“你們現在明白了吧?這門手藝不僅僅是製作糖果,更是一種文化的傳承。”
孫陽點了點頭,對年輕人說“你們看,傳統手藝並不是過時的東西,
隻要我們用心去學習和傳承,它就能煥發出新的生命力。”
阿南也走上前,笑著說“現在你們還覺得這門手藝沒用嗎?”
年輕人紛紛搖頭,臉上露出了羞愧的表情。
“我們之前太自以為是了,沒想到這門手藝這麼複雜,這麼有意義。”一個年輕人說道。
“是啊,我們以後一定會好好學習,把這門手藝傳承下去。”另一個年輕人附和道。
王師傅欣慰地笑了,對孫陽和阿南說“謝謝你們,你們不僅幫助了這些年輕人,也讓我看到了這門手藝的未來。”
孫陽和阿南相視一笑,他們知道,這次經曆不僅讓他們學到了更多的知識,也讓他們更加堅定了傳承傳統手藝的決心。
就在這時,院子外傳來一陣腳步聲。一個中年男子走了進來,看到院子裡的情景,驚訝地問道“這是怎麼回事?”
王師傅笑著解釋道“這是我們的一次比賽,年輕人通過親手製作灌芯糖,重新認識了我們這門手藝。”
中年男子點了點頭,臉上露出了欣慰的笑容“看來,我們這門手藝還是有希望的。”
孫陽和阿南知道,他們的努力沒有白費,傳統手藝的傳承之路雖然艱難,
但隻要有人願意去學習和傳承,它就永遠不會消失。
隨著比賽的結束,院子裡的氣氛逐漸緩和下來。年輕人開始相互交流心得,分享製作灌芯糖過程中的喜怒哀樂。
“其實,我一開始覺得這比賽挺簡單的,但真正動手做的時候,
才發現自己還有很多需要學習的地方。”一個年輕人說道。
“是啊,我以前總覺得製作灌芯糖就是倒糖漿、放模具,
但現在我明白了,這其中學問大著呢。”另一個年輕人應和道。
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