“如果把堅果加入米飯中加熱,這樣會不會影響堅果的口感?”孫雨瑤說道,“堅果本來就是脆的,
加熱後可能會變得軟塌塌的,這樣堅果盒飯就沒有想象中的那麼好吃了。”
孫陽和阿南聽了孫雨瑤的話,頓時愣住了。他們之前隻顧著改進配方,卻忽略了這個問題。
“雨瑤,你說得對。”阿南皺著眉頭說道,
“堅果的脆感確實是堅果盒飯的一大特色,如果加熱後變得軟了,那確實會影響口感。”
孫陽也點了點頭“是啊,我怎麼沒想到這一點呢?”
孫雨瑤見他們倆都陷入了沉思,便繼續說道“其實,我有個想法。”
“什麼想法?”孫陽和阿南同時問道。
“我們可以把堅果和米飯分開處理。”孫雨瑤說道,“米飯可以按照阿南的建議,用糙米或者紅米,
加入香料調味,煮得稍微硬一些。而堅果則可以單獨炒製,保持它們的脆感。
最後,把堅果撒在米飯上,這樣既保留了堅果的脆感,又讓米飯的味道更豐富。”
孫陽和阿南聽了孫雨瑤的建議,眼睛頓時一亮。
“雨瑤,你真是太聰明了!”孫陽激動地說道,“這個辦法簡直完美!”
阿南也點了點頭“沒錯,這樣既解決了堅果口感的問題,又讓米飯和堅果的味道都能充分發揮出來。”
孫陽立刻興奮地拉著孫雨瑤的手“雨瑤,你真是我的福星!”
孫雨瑤笑了笑,輕輕拍了拍孫陽的手“彆急著高興,咱們還得試試看效果怎麼樣。”
“對,對,咱們現在就試試!”孫陽迫不及待地說道。
於是,三人立刻行動起來。阿南負責煮米飯,孫陽負責炒堅果,孫雨瑤則在一旁幫忙打下手。
很快,一鍋香氣四溢的糙米飯煮好了。阿南在米飯中加入了孜然和花椒,米飯的味道頓時變得濃鬱起來。
與此同時,孫陽也把各種堅果炒得香脆可口。
他按照阿南的建議,加入了腰果、榛子等不同種類的堅果,堅果的口感更加豐富。
最後,孫陽把炒好的堅果撒在糙米飯上,一份全新的堅果盒飯就完成了。
“來,咱們嘗嘗看!”孫陽迫不及待地說道。
三人各自盛了一碗堅果盒飯,小心翼翼地嘗了一口。
“嗯,好吃!”孫陽眼睛一亮,“堅果的脆感和米飯的硬度搭配得剛剛好,味道也很豐富!”
阿南也點了點頭“沒錯,這樣改進後,堅果盒飯的味道確實提升了不少。”
孫雨瑤也露出了滿意的笑容“看來我的建議還是有用的。”
孫陽聽了阿南的話,眉頭微微皺起“飯盒?我們現在用的飯盒不是挺好的嗎?”
阿南搖了搖頭,語氣認真“不,現在的飯盒雖然能用,但還不夠完美。
你想啊,堅果盒飯的賣點之一就是堅果的脆感,如果飯盒密封不好,堅果的脆感很快就會消失。