“是嗎?我想著家裡個個都能吃,就煮了五碗,我一個人一碗,其他兩個人一碗。”周果有些不好意思,她沒想到這鍋會煮不下,瞧著還挺大呢。
李氏無奈的道:“你那飯量哪裡是常人能比的,現在家裡每頓都能吃上足夠多的肉,菜也夠,油水也有,大家的飯量都少了,哥哥們也少了,五碗要擱之前逃難的時候,那是一點問題都沒有的。”
那個時候煮飯通常都是用鐵鍋煮,熬一鍋粥,粥熟了再放一鍋野菜下去,熬煮成一大鍋,勉強能吃個水飽。
周米抿著嘴笑,“那也沒事,吃不了的留著明早上熬粥吃。”
沒過一會,周大倉幾個曬磚的也熱熱鬨鬨的回來了。
聽說今晚的飯是周果煮的,一個個都笑嘻嘻的誇讚,“可以啊,果果,本事越來越大了,現在都會煮飯了。”
“想你小叔我,十歲上才學會煮飯,你這才八歲,就會煮了,嗯,你比小叔強多了。”
周果道:“我煮多了,鍋盛放不下。”
周大倉幾人哈哈笑。
“沒事沒事,這樣的事我們每個人都乾過,我們確實都是一家的。”周穀笑哈哈道。
周果:“……”
飯煮到一半,周杏拿來一個大海碗,將鍋裡多餘的米湯盛出來,鍋鏟盛到底部攪了攪,蓋上蓋子,“在過會飯就好了,聞著味道對了就端下來,放在火邊煨一煨,等菜熟了飯自然也就好了。”
周果點頭,一一記在心裡,開始切鬆蕈。
山雞已經被老爺子處理好剁成塊了,她接過,等鍋裡的油熱了後雞塊放下去炒,炒至變色加水。
加多多的水,水慢慢的沒過了雞肉,半鍋,大半鍋,還得加一些。
一旁的眾人連忙攔道:“誒誒誒,夠了夠了足夠了,果果啊,在要加這鍋都裝不下了,這雞就這麼點,你放這麼多水乾什麼呢,我們又不是在逃難。”
“是啊,你這簡直是讓我們在塘裡撈肉。”老爺子看著這鍋水,鼻子都皺了起來,早知道就多打兩隻了,這哪是吃肉,簡直是喝水,這麼大鍋水,煮出來的湯能有味嗎?
周果又往裡加了一點,將一旁處理好的一籃子鬆蕈提起來,道:“你們彆急啊,肉是沒有多少,但這個多呀,這個跟雞也差不多了,不管怎麼弄都不會難吃的。”鬆蕈燉雞,雞湯一定鮮美的很,湯少了哪裡夠喝,一人都不夠一碗的,得加,一大鍋才好。
老爺子見她要把一籃子鬆蕈都丟下去,瞪眼,“你確定要把這一籃子鬆蕈都下鍋?能好吃嗎?”
周果道:“師父,這麼好吃的東西怎麼弄都不會難吃的,再說凡是野菌最基本的做法不都是跟雞燉嗎,山裡的鬆蕈這麼多,我們總不能一直在鍋裡煎著吃吧,就是再好吃一直吃也會膩的,還是多換換口味的好。”
周杏笑著道:“是啊,先生,還有半麻袋多呢,再不濟那不是還有一袋。”
老爺子想了想也是,雞好吃,鬆蕈更好吃,兩者放在一起,沒道理難吃啊。
周米看著這麼大口鍋裡是一鍋的水,感覺空空的,“要不弄些野菜放進去吧?”