老爺子見她把那點調料不要錢似的往上堆,心疼壞了,不停的道:“少倒點少倒點,差不多得了,我這還有一頭麅子呢,麅子肉鹽不夠可不好吃,彆為了幾根韭菜糟蹋我這麼大隻麅子啊!為師我翻山越嶺也追了好久的!好了好了,夠了夠了,彆烤了彆烤了,回去再烤吧!”
周果一想也是,烤韭菜這會吃不吃的無所謂,就是把一籃子都烤了他們也吃不飽,但麅子肉得吃啊,吃不吃的飽全靠它了。
剛停了手,就被老爺子一把搶走了,緊緊的拽在手裡。
“我不用就是了,還拽著乾嘛。”周果不滿,怎麼跟防賊似的。
老爺子道:“哼,我不看著點成麼,就這麼點差點被你用光了,你那腦袋瓜裡主意又多,指不定待會又冒出什麼新的想法來,以後我們出來你得自己帶這些東西了。”
周果簡直不敢相信自己的耳朵,指著這幾個瓶子道:“就為了這麼幾個破瓶子,您就這麼對我啊?我是你的徒弟啊,我不要,我又不會烤肉,還是師父烤的肉好吃。”
老爺子道:“你就是懶,你哪裡不會烤了?烤的鬆蕈片就是最好吃的,炸的油也是最香的,做的這個調料也是好的,能大大增加菜的風味,你什麼都會做,就是懶。”
周麥在一旁聽的嘴角不由撬起來,這兩師徒哪是在吵架,分明是在誇對方。
烤了兩刀片的韭菜,烤熟了一小堆看著不多,但一根根分出來也是有幾根的。
在大火的炙烤下麅子油脂滋滋滋的往外冒,刷了蜜的表皮散發出一股微弱的香甜味,混合著麅子的肉香味,周果肚子接二連三的唱起了空城計,早就餓了,聞著這股異香味,更餓了。
肉還沒好,總不能吃生肉吧,大拇指撚著食指夾了一根韭菜吃了。
烤韭菜鮮嫩爽口,多汁,蝦皮粉提高了鮮味,鹹香味美,韭菜味濃鬱,要是有辣椒跟孜然就更好了,口感的層次會更豐富,不過這也很好吃了,周果連連點頭。
挺適合配著肉吃的,得留著。
周麥也吃了一根,眼睛就是一亮,“沒想到韭菜烤著吃是這個味啊,比炒著吃好吃多了,有滋有味的。”
老爺子在一旁轉著肉,防止肉烤焦了,眼角餘光見兩人吃的歡,巴巴的等著,等了半天,也沒見徒弟有行動。
周果正拿著匕首削筷子,一下一下,削一下抬頭看一下麵前的烤肉,真餓啊,眼裡此刻隻有眼前的肉!
還是周麥,見老爺子朝烤韭菜瞟了又瞟,貼心的夾了一根,“先生,你也嘗嘗吧,韭菜烤著吃味道真不一樣。”
老爺子咳了咳,張嘴吃了,一吃眉毛就是一挑,彆說,韭菜烤起來是挺好吃的,要他說比一般的肉還好吃,不經意瞥了一旁的小徒弟一眼,這孩子腦子裡的想法一個接一個,但每次弄出來的可都是好東西,一般人誰有這樣的本事。
“咕嚕嚕~~”周果摸著癟癟的肚子,實在忍不住,指著外皮問,“師父,烤肉還沒好嗎,我覺得外麵這層肯定能吃了,都烤了這麼久了,再烤下去就焦了。”
老爺子見她餓的沒了精氣神,小小的人兒蔫了,終究是有些心疼,安慰道:“快了快了。”
手上加快了動作,又往上凃了一層料。
周麥將籃子裡的韭菜摘完了,也坐著等,這個時候了,山下的嬸子們回去吃了飯這會估計都來了,也不早了。