周果道：“師父，這肚子我洗乾淨了就不會臭了。”
老爺子擺手，明顯不相信，這些臭東西哪裡就能洗乾淨了。
她沒再說，拿著東西帶著肚子去了井邊。
李氏跟上去，見又是鹽又是醋的，就搖頭，代價也太大了，還是吃肉劃算些。
周果仔細搓洗了七八遍，確定沒有異味了才算完，手都搓紅了，被凍得紫紅紫紅的，“這東西還是少吃的好，便宜倒是便宜，就是太費手了。”
洗好的牛肚子切片放入鍋裡，鍋裡加水，大料，醬油，鹵上半個多時辰。
鹵好的牛肚子切一半下來，切成條，鍋裡放薑蒜爆香，下肚子，爆炒。
從壇子裡拿出泡好切條的酸蘿卜倒進去一起炒，白酒醬油鹽醋鬆茸粉，撒下去，一股酸香味直撲上來，這要是有一點酸辣椒得多好吃啊！
買回來的燒雞燒鴨點心大餅都熱了熱，擺了滿滿的一桌子。
周穀幾個眼睛都不夠看了，“這麼多好吃的，還炒什麼肚子啊，早就能吃了，我們還等著什麼。”
“就是，其實肚子留著明天吃也好啊，最好洗出來熏一熏，熏成臘肚子就好了。”
大家對中間那一大碗牛肚子炒酸蘿卜也就看了一眼，就轉過了頭，這麼多好吃的，誰還吃那臭烘烘的東西。
周果直歎他們沒眼光，拿了一個饅頭，掰開，夾了些蘿卜牛肚子塞裡麵，美滋滋的咬了一大口。
牛肚子又脆又勁道，蘿卜酸爽，唯一缺了點的就是辣味，要不然酸酸辣辣的那才過癮呢。
周粟見除了姐姐自己，大家都不吃，這牛肚子好歹是他們買回來的，也是肉啊。
直起身夾了好大一筷子，最先吃的就是牛肚子。
吃了一根，眼睛一亮，直呼道：“好吃，一點都不臭。”
周果笑道：“是吧，多吃些，我覺得比燒雞好吃多了，燒雞給他們吃，這牛肚子我們倆吃。”
周粟樂意的點頭，他覺得燒雞也好吃，但牛肚子更好吃。
其他人一聽將信將疑。
李氏倒是不懷疑，吃了一條，這些鹽啊醋啊的確實沒白用，腥味臭味都沒有了，好吃也是好吃，就是太費東西了，有些不待見。
周穀一聽筷子就調了方向，吃了一筷子連連點頭，“不臭不臭真的不臭，好吃，比豬大腸好吃多了，豬大腸洗完多臭啊！”
周麥想到這肚子裡麵裝過的東西，硬著頭皮吃了一根，頓了頓，沒忍住又夾了些。
周米吃了也點頭。
老爺子見大家都吃的這般香，反響這樣好，想到小徒弟一向比較靠譜，先夾了一根酸蘿卜，可真酸啊，不愧是酸蘿卜，但酸的有滋味，味道不錯。
吃了幾根酸蘿卜，才試探性的夾了一條肚子，眉頭一跳，又夾了一條，確實不臭，味道還挺不錯的，確實比那隻味道不怎麼樣的燒雞好吃。
周果見大家都開始吃這菜，笑道：“怎麼樣，好吃吧，這牛肚子頂便宜，這麼大一個，才十六文，我還留了一半，泡在鹵水裡，泡一夜明日就會更好吃。”
李氏搖頭道：“肚子是便宜，但又是鹽又是醋的，算起來可一點都不便宜。”（www.101novel.com）