“是嗎?”大家大感驚奇,“還會往外吐東西啊?”
其他婦人見這一盆盆的田螺,居然也很期待,“這東西也沒幾兩肉,一股爛臭味不說還有一股泥沙,往年也不是沒弄來吃過,除了實在餓得不行的時候,誰吃這東西啊?”
“我還記得那年家裡實在揭不開鍋了,跑了好遠去河裡摸了好多回來,把肉一隻隻的挑出來,那股味道吃了我到現在還記得很清楚,感覺我整個人從嘴巴到鼻子都是臭的!吃了還竄稀,得虧沒死啊!”
大家都心有餘悸,吃了竄稀的玩意真的能吃嗎?
但看著桌上那一大盆炒豆芽,又不確定起來,這樣的東西也不知道怎麼做才能好吃。
各家把東西端回去後,周家也開始吃飯了。
工人們端著碗看著這黃茸茸白嫩嫩的炒豆芽,笑道:“這就是豆芽啊,瞧著就好看,聞起來也好吃,我來一大筷子。”
其他人也不甘落後,從來沒吃過的菜在自家可能要猶豫一下,但周家,彆說周果這手藝,就是灶台上擺著那些瓶瓶罐罐就不得了,不相信她手藝也得相信這些花了大價錢的調料啊,不好吃怎麼會這麼貴呢?
周家人見大家都吃上了,自己也開始吃了,這幾天都是跟著大家一塊吃的,也沒人需要招呼了,吃完了自己再拿就是,反正飯菜是管夠的,這些人一點也沒把自己當外人了,他們也就不等了。
一塊吃還香些,吃的更多,大家蹲在一塊說說笑笑的就把一頓飯吃完了。
一人一個饃,大半碗菜,饃吃完了就去拿。
周果端著碗最先吃了幾根豆芽,清爽脆嫩,因為加了鬆蘑粉,味道更鮮,比一般的野菜要好吃太多了。
老爺子坐在一旁,吃了一口後就點頭,“嗯,一點也不比我以前吃過的差,還要更好吃些。”
周果道:“師父,您在哪裡吃過這道菜啊?”
老爺子又吃了一口,含糊道:“那我哪還記得呢,大概是在京城一帶吧,彆的地也沒見過啊,你要是不做,我都給忘了,誒,你是從哪裡聽來的?”
是啊,大家都看過來。
周果不慌不忙道:“這需要從哪裡聽?有一雙會發現的眼睛不就成了,豆子能發芽,發到這麼高的時候,是最嫩的時候,在長就老了,割下來炒來吃,不是跟園子裡那些菜苗是一樣的麼,像什麼蘿卜秧子了,菘菜苗了,都是一個道理。”
有道理!
大家點頭,就是他們怎麼沒有這樣一雙眼睛呢?
“娘的,這豆子發的芽炒出來原來這樣好吃,我回去了也讓家裡的婆娘弄弄試試,這周家的丫頭可真會吃,這樣的都能想到!”
炒豆芽反響很好。
這道菜很快就在村裡傳開了,大家回去說起中午吃的這道豆子發的芽味道多麼多麼好。
各家婦人哪裡還坐得住,天還沒黑就上門了,她們要看看這豆子發的芽是怎麼弄出來的,好像也不是種在地裡。
周果還留了一小塊沒割,等人上門,就把東西端出來給她們看。