終於等所有食材都準備好。
周果興奮的喊道“可以開飯了!”
呼啦啦一群人從屋裡出來,樂嗬嗬的端菜,端鍋,搬炭,忙的好不熱乎。
濃鬱的雞湯倒進銅鍋裡。
裡麵添上碳。
周穀恍然,“原來這個洞是用來放碳的,我還以為是乾什麼的,這銅鍋倒是好,竟然自己帶爐子。”
周果將調好的碗端來,一人麵前放了一個。
大家看著這灰撲撲黏糊糊的東西,有些嫌棄,“這是什麼啊?”
周果道“芝麻醬啊,用花生碎醬油醋蒜汁幾滴蜜調的,你們嘗嘗,要是吃不慣不吃就是。”
她反正是喜歡的。
眾人將信將疑。
老爺子端起碗聞了聞,筷子沾了點嘗了嘗,點頭,味道不錯,香。
周大倉則聞都不聞,將碗放在自己跟前,拿著筷子等。
湯沒開,周果就將好幾樣食材丟進去了,豆腐,花菇鬆蘑昆布,以及大蝦。
沒有鮮蝦,做不成蝦滑,能吃上乾的,也不錯。
這個時候已經差不多要巳正了,平常這個時候早就已經吃上飯了。
一個個早上餓了就喝茶,點心什麼的一塊也不敢吃,就怕吃多了沒肚子吃好吃的了,這會個個都餓的慌。
老爺子等不及,先夾了一塊薑片吃了,裹著麻醬不住的點頭,嗯嗯就是一個字也不說。
但這個態度也不用說什麼了,連薑都那麼好吃,肉也不知道得好吃成什麼樣。
好不容易等到湯開,周果往裡下牛肉卷,燙了一會會變色了撈起來在芝麻醬裡一裹,放入嘴裡。
好吃的歎氣,老爺子也已經開吃了。
其他人見狀連忙下肉吃。
夾上兩塊學著在湯裡燙一會會然後裹上滿滿的芝麻醬,一口就讓人折服。
李氏吃了一口道“怪道你昨晚睡之前都在咽口水,原來是這個味的。”
周杏笑道“我今天晚上估計也要咽口水了。”
周果沒空說話,將半盤子肉卷都丟了下去。。
周大倉吃了一口忍不住閉眼睛,這是什麼神仙吃法啊,肉怎麼會這麼嫩這麼香?
半盤肉下去眨眼的功夫一人一筷子就沒了。
一連吃了三碟肉卷,周果才開始下肉片,肉片雖然沒有肉卷那麼嫩,但也很好吃了,比一般的要嫩多了,更香!
吃了三碟肉卷三碟肉片,眾人才開始吃其他的菜。
周果吃了一塊豆腐,豆腐沒有裹芝麻醬,這個時候已經進味了,肉味菌菇味鹽味,比肉也不差了。
又夾了一個大蝦,乾蝦終是沒有鮮蝦口感鮮嫩,肉有些柴,不過,也不錯了,怎麼說也是蝦不是。
胡蘿卜蘿卜昆布都能吃了,尤其是昆布,脆脆的軟軟的,還有一點糯糯的,大雪天絕配!