楊掌櫃一愣，“嫩豆腐？嘖，豆腐我是知道的，嫩豆腐是什麼豆腐？”
周果道“就是比尋常的豆腐更嫩一些的豆腐，端在手裡一晃一晃的，水靈靈一碰就碎的豆腐，跟腦花似的。”
楊掌櫃蹙眉，“這樣的豆腐哪做的出來？周公子家做出來了？”
周果微微一笑，經過好幾次的失敗，是做出來了，就是做豆腐是個辛苦活計，一文兩文的買賣，還不如賣鴨蛋呢。
楊掌櫃見此就道“勞煩公子告知，皮蛋要是味道更好了，就賣的更多，於公子也有莫大的好處啊。”
周果沒說話。
楊掌櫃隻好又道“那你要什麼，說吧，隻要我有，要什麼我給什麼。”
周果道“這話說的，我要是要你這座酒樓難道你還能給我？我也不要什麼彆的，你也知道，我們家人都好吃蟹，但我也不好意思每年都朝你要不是？我家貧，又買不起，你能不能給我勻一些蟹苗，我也不多要，隻要夠我們家人吃就是了，你看成不成？”
楊掌櫃嘴角抽的厲害，幾塊嫩豆腐就想換他的蟹苗？
豆腐一塊多少錢，蟹一隻多少錢？
周果見他這模樣，就道“楊掌櫃，你也不吃虧啊，你想啊，那天地下蟹多的是，你家有彆家也有不是，而我這嫩豆腐除了我家也就你家會，獨此兩家。
等這嫩豆腐做出來了，除了跟鬆花蛋一起涼拌，還可以做其他的菜嘛，你酒樓又多了那麼多的菜，每天能多賺多少錢呐。還能用此去孝敬主家，大熱天的給他們來上一碗，主家一高興，你不就得好處了，這買賣說起來你占大便宜了！”
楊掌櫃真是歎氣啊，想說彆的又覺得她說的有道理，但是要讓他用蟹苗換豆腐，怎麼感覺那麼不得勁呢？
他吃虧了吧？
指了指周果道“你啊，真是厲害，一個不注意就上了你的套了，我還下不來。”
周果哈哈大笑，“你不是下不來，是不願意下來！”
楊掌櫃搖搖頭，“成，一旬後你派人來取。”
想了想還是沒忍住道“醜話說在前頭，蟹難養的很。”
周果道“我知道，要是這麼輕鬆就能把蟹養好，那玩意不滿大街都是嘛，哪還會那麼珍貴。”
楊掌櫃就想起倉庫裡的那些菌，歎氣，人家菌都能養出來，蟹還能養不出來？
告彆了楊掌櫃，一行人打道回府。
周果坐在車沿上，想到過不了多久就能有蟹苗了，心情那個好呀，從此後，他們家就能有源源不斷的蟹了。
嗯，先養在稻田裡，後麵多了還能養在池塘裡，看來要挖塘了。
李氏皺眉，“這能行嗎？那蟹鉗子那麼大，不會吃苗嗎？一根根苗夾斷了，回頭田裡就光光的了，秋收收什麼呢？”
大家都有這個擔心。
周果道“怎麼會呢，當然要給它們喂東西啊，小魚小蝦，河蚌肉，菜葉子嫩草，喂飽了它們還吃那玩意做什麼，那麼老，怎麼吃？”
“而且，這些蟹吃了東西進去總會拉出來的，拉在田裡就是肥了，還能吃蟲，吃田裡的雜草浮萍，這樣秋收的時候不僅不會減產，糧食還會增產，好處多著呢。”
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