第29章 挖折耳根!_深林山穀之姐妹趣多多_免费小说阅读网 

第29章 挖折耳根!(2 / 2)

林春意隻拿出三個土豆,切了塊,保證每一塊兒都有一到兩個芽。

切好的塊莖,要風乾半天,不然接觸到土之後容易腐爛。

種植土豆的地已經提前翻過。

林春意在地裡挖出深溝,把土堆在兩側。林闌珊在後邊施肥,然後回填薄土。

值得一提的是,她們在農家肥裡加了放置五天以上的冷草木灰,可以殺菌、增肥,還可以疏鬆土壤和增產。

然後就是把土豆塊莖每個隔一些距離,都切口朝下,按在薄土層,再蓋上厚土。

等芽苗都破土而出後,把後長的小芽苗摘除。

兩三個月後土豆開了花,要掐掉。

再等一段時間,葉子枯萎發黃,土豆就可以挖出來了。

三月底,兩姐妹又撒下了冬瓜、韭菜、還有萵筍的種子。

四月,山裡的野菜都出來了。

兩姐妹忙了一整個三月,終於可以放鬆幾天了。

她們提前做好了幾天的飯食,就等著挖野菜,可以在山裡玩幾天了。

辰初,林春意和林闌珊背著她們的背簍和弓箭就開始在深山轉悠了。

她們嘴裡啃著去年沒吃完的桃子,一邊吃,一邊四處尋找野菜。

一處靠近溪邊的斜土坡。

鋪滿了枯枝黃葉的地麵上,冒出了許多有淺紅紋路的兩瓣兒綠色嫩葉。

“姐,這是豬鼻孔!!!”

林闌珊兩眼放光,激動地大叫。

而林春意看到如此熟悉的野菜,眼眶都濕潤了。

她們一家在秦城都待了挺多年了。

但作為純南方的青川人,很多習慣卻沒怎麼變過。

比如更愛吃米飯、愛吃辣、愛吃折耳根!

“嗯!爸爸要知道我們擁有這麼一坡的折耳根,能眼紅嫉妒死。”

林春意輕抿著嘴,笑了笑。

林爸在秦城想吃一口老家的折耳根,隻能上網買,還總買不到嫩葉和嫩根。

豬鼻孔啊,就是折耳根。

不喜歡的人聞著,吃著,都覺得有一股魚腥氣,所以它也叫魚腥草。

魚腥草全草可入藥,有清熱解毒、利尿通淋之效。

加蒜末、鹽、醋、香油等涼拌最好吃!口感脆嫩爽口。

林闌珊已經挖了一鋤頭下去,不小心挖斷了。

她撿起來在鼻子邊聞了聞,說:

“這麼清香的味道,哪有什麼魚腥氣。”

說完又聞了聞,一臉陶醉,中癮了似的。

林春意也放下背後的東西,蹲下身開挖。

“你挖的時候小心點,彆挖斷了。老根子不要,埋回去,明年又是一大片。”

兩人興高采烈地蹲著挖了一上午,一點都不覺得累。

看著還有那麼多折耳根的嫩葉子就在地麵上勾引著她們,她們手裡的小鋤頭揮得更快了!

“姐,我們今晚就涼拌了配粥吃!我能吃兩大碗。”

“行,一會兒去給它洗乾淨,回去就用鹽醃上。”

姐妹兩人挖了滿滿一背簍的折耳根,就往家的方向走。

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