桃子大姐在外麵咬繩子,它們就得在門後麵推。
自由,真的好難……
兩姐妹教了幾遍,就不管了,讓它們自己玩去。
兩人吃過早飯就練功,拳法腿法,一整套招式,然後收勢。
接著是對打……
稍作休息後,她們就把車廂裡的幾袋糧食搬去廚房。
這還是林叔收下稅金那晚的事兒……
當時兩姐妹確實是把桃子它們忘了,也把稅金的事忘了,更彆說糧租了。
是林叔把收拾好的糧食給她們搬到車廂時,倆人才想起要把稅金給了。
林叔說去年十月就給她們準備好了這些糧食,就等她們下山取呢。
她們家租給村長的旱田加上水田,一共是十五畝。
而遊仙村所在的懷州,地理位置偏北,旱田遠多過水田。
所以村長給她們的五袋糧食中,隻有一大袋麵粉。
剩下的是兩小袋粟米(小米)、一小袋黃豆、還有一小袋稻米。
加起來大概是三百多斤。
再看現在的廚房,屋裡堆了太多東西了。地上,案桌上:
一大堆的糧食、新鮮的幾十斤豬肉、上次買的鴨蛋、兩隻野雞、六十斤粗鹽等等……
所以說,乾活真的不能拖遝啊,越拖就越多!
先把兩隻野雞收拾了掛起來,做成風乾雞。
把一半的板油切塊熬成了豬油。
粗鹽全部提純,得到二十多斤細鹽。再加上家裡還有十斤左右,接下來一年都不用擔心吃鹽的問題了。
然後就是她們之前說的要做鹹鴨蛋。
把三十個鴨蛋刷洗乾淨,放在太陽下暴曬半個時辰。
鹹鴨蛋最好的醃製之法當然是要用紅泥加草木灰。
紅泥黏性好,醃製出來的鴨蛋味道也更好。而草木灰可以殺菌和吸潮。
她們這裡沒有紅泥,隻好去挖了黃泥。
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!把篩過的黃泥加上適量的鹽、涼白開和酒,攪和成泥漿。
然後把曬乾的鴨蛋在酒裡浸泡一會兒,裹上黃泥漿,再裹上草木灰就行了。
最後放在陰涼處,等上一個月時間,就能吃上鹹香流油的鹹鴨蛋了。
兩人把零七碎八的東西收拾了整整兩天。接下來就是另一個大工程,磨豆腐。
林叔給了她們一袋黃豆,正好能用她們剛買的石磨,磨豆腐。
先用一斤黃豆試試水,免得失敗了,浪費糧食。
把石磨洗刷乾淨,晾著。然後把黃豆也泡上一夜的水。
第二日清晨,林春意到廚房拿起一顆黃豆輕輕一捏,就成了兩半。
“闌珊,你拿個乾淨的大盆去院子。把石磨組裝一下,我把豆子洗洗就來。”
她把泡黃豆的水倒掉,然後加清水沒過黃豆,拿著大勺子到了內院。
林闌珊在院子裡把木製底台放在石桌上,把下磨盤放上去。
再把上磨盤卡上,安上木手柄。
然後把大盆放在流槽口下,接過了姐姐給的一盆黃豆。
她往磨眼裡放半勺黃豆還有水,林春意就抓著手柄開始轉動上磨盤。
她們買的石磨小,直徑還不到女子懷抱的一圈。
對她們現在的力氣來說,並不難,就是容易手酸。
漿液混著一些小顆粒從磨槽流淌出來。
林春意轉了一會兒磨,有些心累道:
“我感覺自己現在推著磨,像頭活驢……”
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