林春意是眼看著好好的一鍋五顏六色,就這麼變成了一鍋紅旺旺,著實是被驚呆了。
她覺得自己的妹妹可真是個寶藏女孩啊~每次以為了解的差不多了,但總在下一次更神奇發現,遠遠了解的不夠。
“不吃辣椒怎麼能行,味道都沒有!”林闌珊這回更理直氣壯了。說罷,她覺得味兒還不夠,又往鍋裡搞了一小勺辣椒醬。
不是,誰家煮稀飯往裡頭加辣椒醬啊!
隻吃過鹹稀飯,但沒聽說還有辣稀飯啊……這實在是離譜了點吧。
這下鐵鍋裡的稀飯是紅了,徹底的紅了。
這一鍋大亂煮,真是給林春意看得忍不住咽了咽口水,不知道該怎麼形容了。
沒辦法,雖然看起來確實亂七八糟,但是辣椒醬的味道,也確實是香啊……
而且搞都搞完了,能咋辦,林春意隻好繼續回去坐著看火了。
隨她整吧。
反正最後都是她們倆吃,也毒不死外人,是吧。
兩人一個看灶,一個看鍋,攪了幾遍鍋,鍋裡終於開始冒起了咕咚咕咚的大泡。
然後減減柴,繼續慢慢熬煮。
臘肉鹹稀飯,就是要黏糊濃稠的,才好吃!
又過了一會兒,米和油和辣椒的香味就變得十分濃鬱了。
林闌珊用大鐵勺撈了土豆丁和紅薯丁,往鍋邊摁了摁。
嗯,碾得稀碎,熟透了。
大米和大米之間也早就黏黏糊糊,你不分我我不分你了。
她連忙讓姐姐退了柴火,然後往鍋裡加了點兒鹽和蔥花,跟拌豬食似的攪和一圈~再攪和一圈~。
再往下刮刮鐵鍋邊緣的飯,好,一鍋臘肉鹹稀飯就完成了!
和往常一樣,一人舀起一大碗後,剩下的就趁熱裝到湯盆放進了空間裡。
兩姐妹捧著各自的大碗,往堂屋一坐。挖一勺吹吹熱氣,再往嘴邊試探著抿一點兒~
葷香的臘肉油,和香辣的辣椒醬的味道,就順著嘴皮鑽進了口中。
林闌珊舔舔嘴,眼睛一眯一眯的又咂了咂嘴……臘肉鹹辣稀飯,這是什麼神仙味道啊!
她鼓著腮幫子使勁吹了幾下勺裡的飯,迫不及待地往嘴裡塞了半勺。
這一口下去就吃到了粘稠鹹辣的米粒,油香的臘肉,還有嚼勁十足的乾蘑菇和微甜的紅薯丁。
她在此證明,加了辣椒醬的稀飯,絕對不是黑暗料理!
“姐,我懷疑我上輩子可能是食神!”吃了這一口自製大雜燴稀飯的林闌珊,自信心爆棚,甚至都飄起來了。
怎麼就隨隨便便一搭配,都能這麼好吃呢!
“嗯嗯~你是食神。”林春意攪了攪碗裡的稀飯,隨口就應和道。
其實她更想說:你要是一天三頓都包做飯,還這麼好吃的話。彆說是食神了,你是我的神都行~
這幾天在山下,雖然什麼好吃的都吃過了。
但一回到家才感覺到,能聞著家裡的廚房和衣服上的油煙味,吃著最普通的稀飯,竟然遠比在外邊吃的什麼山珍海味都要舒坦和安心。
“哈哈哈哈……”(此處省略了林闌珊很長很長的一段笑聲。)
林春意無法反駁這稀飯確實是真的好吃的,就忍著魔音入耳,默默地吃著飯,沒再搭理發癲的妹妹。
畢竟越說,她就會越起勁兒,沒個停歇了~