這雞蛋可太好吃了。
陳遙都忘記上次吃鹵雞蛋是什麼時候了,這味道不鹹不淡剛剛好,就連蛋黃都帶著淡淡的鹵料味。
輕輕用舌頭這麼一碾,帶著沙沙口感的蛋黃便被碾碎,香味也變得比剛剛更濃鬱一些了。
嗯!
毫不誇張的說,這雞蛋比自家大姐做的燉肉還好吃!
陳遙這個大饞丫頭一連把碗裡的兩個鹵雞蛋都炫光了。
而她旁邊的薑怡情況也差不多,雖然沒陳遙那麼快的速度,但也消滅掉一個鹵雞蛋了。
用筷子在碗裡攪拌了幾下,使辣椒油和手擀麵充分的融合,被熱氣激發的辣椒油味道更上頭了。
陳遙舔了舔自己的嘴唇,然後一連吹了好幾口氣,這才放心大膽的炫了口麵條。
又辣又香的麵條很是筋道,一口下去,渾身都覺得舒坦了。
又舒舒服服的喝了口麵湯,陳遙這才騰出精力看向桌上的那盆鹵肉。
肉很雜,又切好的豬耳朵,又切好的豬頭肉,還有兩個雞腿。
按理說大早晨吃這些會有些膩,但這鹵肉的顏色實在是太誘人了。
誰說這鹵肉膩了?這鹵肉可太棒了!
夾起一片豬頭肉送進嘴裡,陳遙並沒有感覺到什麼豬肉的葷腥味和油膩,隻有鹵湯和肉的醇香。
“哇,這豬頭肉居然是辣的!”陳遙忍不住說了一句。
辣的?
薑怡聞言看了一眼鹵肉,發現裡麵確實多了一些紅色的小辣椒,這些東西昨天晚上的時候並沒有,應該是陳岩今早剛加的。
之所以放辣椒,是因為今早的天氣有些涼,吃些辣椒可以暖和暖和身子,也能促進血液循環,減少感冒的概率。
畢竟他們吃完早飯,還得去學校一趟,到時候少不了在空地上做些演講。
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提前把身子暖熱了,再去吹吹冷風也就不怕著涼了。
見陳遙吃的那麼開心,薑怡也夾起一片豬頭肉送進了嘴裡。
輕輕咀嚼了幾下,果然和昨天的味道不太一樣。
首先是更入味了,口感上也辣了一些,肥而不膩,瘦而不柴,早上吃這個的確沒感覺到油膩。
其實這不僅僅是陳岩手藝的原因,和豬頭肉這個食材也有很大的關係。
看著似乎很是油膩,但吃著卻有種軟糯的感覺。
好吃,確實好吃!
在辣椒的作用下,三人一大早的便胃口大開,不僅把手擀麵炫乾淨了,就連那盆鹵肉也給造完了。
“嗝~~~”
陳岩有些慵懶的靠在椅子上,舒舒服服的打了個嗝。
你還彆說,回到北大荒確實要更輕鬆一些。
畢竟這裡不用寫稿子,不用去軋鋼廠,也不用加班趕進度,每天能騰出更多的時間和精力來琢磨吃的。
嘖嘖,趁著現在還沒什麼動物保護法,得多品嘗品嘗一些這邊的傳統菜。
不然等保護法一落實,這邊的傳統菜就開始走下坡路了。
倒不是這邊的廚師廚藝沒落了,而是很多食材不能用了,就好比那個地三鮮,大家都認為是土豆茄子和辣椒,可最開始的地三鮮叫燴三仙,整的可都是熊虎鶴,彆說吃肉了,你就算喝口湯也得喜提二十年包吃包住。
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