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第210章 給力的加工機(2 / 2)

野豬皮比普通家豬的皮要厚1.5倍,吃是不可能吃了,但是加工機可以鞣製,鞣製後的野豬皮柔軟性和耐磨性都相當不錯,更關鍵的是,這次這頭豬的致命傷在頭部,全身的皮都非常完整。

這頭野豬又很大,整張皮弄好後,直接就可以鋪在林夏那張單人床上當涼席了,林夏很滿意的收了起來。

豬血林夏沒要,但是其他豬內臟都收拾乾淨後收了起來,晚上統統做成鹵味裝盤存起來,想吃的時候直接拿出來。

扣除豬毛、豬頭、豬皮、豬骨、豬內臟等,剩下的豬肉隻有200斤左右,林夏用50斤加工成大概20斤左右的肉鬆,50斤加工成30斤左右的豬肉脯,100斤加工成35斤左右的豬肉乾。

由於加入的香料充足,加工機也給力,成品出來後,味道特彆好。林夏喜滋滋的用小罐子密封裝了起來,平日的零食有了。

豬板油肯定是要煉製油渣的,豬棒骨和其他小排等都做成醬大骨,沒辦法,野豬肉不僅柴,而且還有特彆的腥膻味,不用濃重的大料加工,常年缺肉的人也許不在意,但是對於不缺美味的林夏來說,就不會特彆喜歡了。

5隻小野豬則不用太操心,野味沒有成年野豬那麼大,加工成脆皮烤乳豬問題不大,配上香料和蜂蜜還是很美味的。

其他動物,林夏都維持原狀放在空間裡保存著,後麵有空時再慢慢處理吧。

將處理好的肉類等都送回家裡的冰箱放好,身上隻帶了少部分平時吃或者送人就行。對了,還要跑一趟達特家,看看他需不需要些什麼野味做食材。

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先在廚房裡把野鴨蛋都放鹽醃製了起來,本來林夏還想著要不要留幾枚以後孵化用,可是想著,野鴨子是會飛的,彆到時候養大全飛了就不好了,還是算了吧。

新鮮菌菇,林夏留了兩大箱放在冰箱裡,另外一大箱全部烘乾後分類打包存放起來,等秋季結束後,林夏再清點出一些,跟其他要送給娟姐等人的東西一起寄出去。

看看時間差不多了,林夏出門準備在吃晚飯前,先去找達特聊聊。

看見林夏的到來,達特很是開心:“林夏,我已經想好怎麼改造我的旅館了,你有時間聽聽並幫我參考一下嗎?”

“當然啦!”受到彆人的重視,林夏也很高興。

“一樓還是餐廳不變,但是我想在旁邊再設立一個自助餐區域,人流量大的時候,我就開放自助餐模式,提前準備好各式菜肴,讓客人自主選擇,這樣也避免店裡出現人手不夠的情況。”

“很好的主意啊!”林夏特彆讚同,“而且還可以根據客人的喜歡,及時調整菜品,避免不必要的浪費情況。”

“我也是這樣想的呢。”達特笑眯眯的道,“另外2樓的住宿房間不變,但是再額外增加一個休閒娛樂區域,也給客人提供放鬆休閒的場所。再增加一層3樓的住宿房間,畢竟整個小鎮隻有我這一家旅館,可不能出現住宿不夠的情況,你說對吧?”

“對的。”林夏點頭,“另外,我覺得你還可以準備一到兩間家庭房,適合一家3口或者4口人居住的親子房等。”

“你說的對啊,不僅親子房,還有情侶房也可以,對吧?”達特舉一反三道。

“嗯嗯,而且休閒娛樂區域還可以增加兒童玩耍區域,這樣小孩子不會因為無聊而鬨騰。”

“不錯不錯。”達特立刻記下這些意見,開心的道,“謝謝你的建議,晚上要在這裡吃飯嗎?對了,你前幾天都不在家,訂的餐都沒使用呢!”

“哦,我進山去了,你從明天開始幫我安排兩餐唄,夠撐到月底吧?”

“夠呢!你進山啦,這次去的時間挺長啊,有打到獵物嗎?”達特立刻興致勃勃的問,“你還記得之前答應我的獵物不?”

“那當然啊,我這不就是為此而來的嗎?看看你需要哪些,我優先提供給你。”此刻已經選擇性遺忘自己去過霍安那裡了。

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