“按照計時標準,還需要再煮三分鐘。”
“做菜,不用把時間定得那麼死呢!姐姐。”
“我們地心文明,就講究一個時間精準,時間不到,可能不熟,不能出鍋。”
“姐姐,掌握火候,不用看時間,用心去感應就可以了。”
“你說的心,太模糊了。我習慣看時間。”
天吳穎執著地說道。
“唉!阿穎同誌,你這個認識,恐怕不僅煮菜難精,以後學中醫,也是難上加難了。想想,如果中醫書上說,讓你加黃豆少許,你應當加多少黃豆呢?”
林爽苦笑著說道。他說的是大實話,確實中醫裡麵有很多模糊的用語,諸如“少許”“適量”“基本”等等,講究辯證地把握,實在不宜用數字去作精確衡量。
如果天吳穎執著於數計,那學中醫基本上是每走一步就一個坑了。
“林爽,中醫那麼複雜嗎?”
“也許比你想的複雜。我敢確定,現在這個肉骨茶,你已經煮得有些過了,你應當在一分鐘之前,將它舀出鍋才最合適的。”
“真的?”
“不相信的話,你不妨現在將它出鍋,然後拿去給郭淑珍品嘗試試。”
“好,我就姑且提前出鍋,試試。”
天吳穎半信半疑地將肉骨茶舀出鍋,倒在三個碗裡,然後用盤子端著,與林爽一起見郭淑珍去了。
“淑賢,肉骨茶出鍋了,你品嘗看看,這次是不是煮得還不到位?”
郭淑珍睡在病床上,被安置在一間療養房裡,她臉色雖然有些蒼白,不過看起來,比前幾日的狀態要好上許多。
郭淑珍,二十多歲年紀,眉目清秀,眼神明亮,素顏寧靜,透著一種遠超出她這個年紀的禦姐風範,在氣質這一塊,絕對能夠鎮得住大場麵。
她的美,是能夠給人壓力的,如果你心理素質不強,在她麵前都會不自覺地自慚形穢,想看又不敢看她。
當然,林爽想看誰就看誰,完全一點自慚的感覺都沒有。
“阿穎,你又煮肉骨茶了!這位先生,就是林爽先生吧?”
“是的,他就是林爽。”
“林爽先生你好,多謝你出手相救。這次淑珍能死裡逃生,實在感激非常。”
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郭淑珍說著,勉強坐起身來,向林爽合掌作揖道。
“姑娘不必客氣,你傷得太嚴重,不要勉強自己坐起身來。我能救你,也是機緣巧合,適逢其會罷了,你要好好養傷。你叫直接叫我林爽便好,叫先生的話反而讓我不習慣。”
“那淑珍就無禮了,林爽。”
“嗯,這樣叫我名字,聽得順耳多了。”林爽邪魅地笑道,“我的名字叫做郭淑珍?”
“是的,林爽你以後就叫我淑珍吧!”
“好的。淑珍,你還是先嘗嘗阿穎煮的肉骨茶吧!她正等著你的評價呢。”
“是呀,淑珍,你嘗嘗。”
天吳穎將肉骨茶端給郭淑珍品嘗。
“嗯,真香,味道好正宗,阿穎你煮肉骨茶的技藝又進步了。”
郭淑珍嘗了一口肉骨茶湯後,點頭微笑,讚美地說道。
“熟了嗎?”
“熟了。”
“淑珍,你客觀地評價一下,這次的肉骨茶,是不是煮得還不到位?”
“客觀的評價嗎?”
“對。”
“如果能早出鍋一分鐘,那就更好了。”郭淑珍客觀地說道。
“你說的,竟跟林爽說的一樣。”
天吳穎有些悵然地說道。看來,自己在煮菜這方麵,真的天賦不夠,以往習慣於精確計時的辦法,用在做菜方麵竟屢屢失敗,看來她以後還真得好好研究“用心感應”了。
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