然後，葉坤準備前往劉縣令家裡。
嬌嬌很不舍，拉著葉坤的手：“坤哥，明天晚上，你回來嗎？”
葉坤湊在嬌嬌的耳邊，低聲笑道：“隻怕我回來，又要害得你走路不利索。剛好，今晚上你休息休息……”
昨晚上沒刹住車，嬌嬌痛並快樂著，今天還沒恢複呢。
畢竟，嬌嬌也就剛到婚嫁的年齡。
“我願意嘛。”嬌嬌在葉坤身上輕輕一掐。
“那行，明天晚上我回來。”
葉坤抱了抱嬌嬌，這才戀戀不舍地離去。
唉，當了縣尉，就冷落了美人啊。
來到劉縣令的大宅子裡，葉坤立刻開始乾活。
第三進院子，單獨劃分給了葉坤。
三個小丫鬟，都穿著豔色衣服，在一邊侍候著。
見到葉坤，三人急忙施禮。
“都彆客氣，你們都叫什麼呀？”葉坤問道。
“田小娥。”
“巧雲。”
“謝大姑。”
三個丫鬟老老實實回答。
葉坤點點頭，說道：“都換成短衫吧，待會兒要乾活。”
三個丫鬟點頭，去廂房裡換了衣服。
葉坤所要的材料，都準備好了。
一百斤粗鹽，兩口大缸，四個燒木炭的爐子，還有銅鍋銅盆、壇壇罐罐、大小木桶。
葉坤將一百斤粗鹽，融化在溫水裡。
然後利用三層過濾裝置，開始過濾。
一層粗砂、一層細沙、一層木炭粉末。
粗沙細沙，過濾大部分固體顆粒；木炭可以當做活性炭使用，吸附看不見的雜質。
過濾出一部分，立刻用砂鍋蒸煮。
水分減少以後，再用銅鍋蒸煮，等待結晶。
葉坤也性子急，先出一批試驗品，天黑之前，竟然得出了二三斤白花花的細鹽。
用手指蘸著細鹽嘗了嘗，味道不錯，苦澀之味儘除。
葉坤叫來秦二午，讓他看著三個丫鬟操作，自己帶著第一批樣品，去找劉縣令。
劉縣令這時候，正要吃晚飯。
得知葉坤弄出了樣品，急忙請進來。
“大人，這就是精鹽。”
葉坤放下精鹽，說道：“讓家裡的廚師，重做兩個菜，用剛剛提煉的精鹽，試試口感如何。”
“這麼細的鹽粉？好，我試試！”
劉縣令嘿嘿點頭，叫來廚娘：“用這個鹽，給我煮一隻雞，一條魚，快點！”
葉坤又說道：“再來一個涼拌瓜皮，一盤炒雞蛋。”
縣令家裡有銅鍋，是可以炒菜的。
廚娘點頭，立刻去辦。
葉坤坐下來，陪著縣令喝茶，又讓劉縣令派人，把王縣丞叫了過來。
廚娘乾活很麻利，半個小時左右，帶著丫鬟陸續上菜。
葉坤抬起手：“兩位大人，嘗嘗。”
“那就……嘗嘗？”
劉縣令嘿嘿一笑，舉起了筷子。
王縣丞也夾起一筷子涼拌瓜皮，慢慢品嘗。
兩人一開始微微皺眉，隨後，眉頭大展，顧不上說話，瞪眼如餓狼，又開始品嘗其他菜肴！（www.101novel.com）