葉坤嘻嘻一笑：“算了，你們都不要，我再做安排吧。”
為了保險起見，葉坤先讓譚八卯，給這幾個太監檢查了一下，防止有假冒太監混進來。
譚八卯笑嘻嘻的，仔細檢查了一遍，確認沒問題。
葉坤點點頭，詢問了幾個太監的文化程度，然後把老何叫了過來。
老何名叫何泰水，跟著葉坤來到平野縣，很開心，抱拳問道：“葉大人，有什麼差遣嗎？”
“你以後，給我當個老師，專門教數算，順便把這幾個宦官教會了。然後，讓他們給我記賬，或者當老師什麼的。”
老何有些意外，訕笑道：
“教習數算，倒也沒問題，隻是不能為葉大人做事，還要葉大人養活我全家，我心裡有愧。”
“教書，就是幫我做事了。”
葉坤帶著老何還有幾個太監，來到隔壁學堂，教他們認識阿拉伯數字，教他們分數、小數、負數的概念。
老何果然是數學家，一聽就懂，還能舉一反三。
五個太監就不行了，一臉懵逼。
葉坤看見老何接受能力太強，也不客氣，取出自製的三角尺、量角器，再給老何介紹一下幾何學的基礎知識，各種求麵積、求體積公式。
老何聽得很認真，心花怒放，對葉坤更是佩服：
“葉大人，你用這樣的數字，簡潔多了，一看就懂。”
大鼎國這時候，基礎數學和幾何知識，也是有的，隻是表達很繁瑣。
用阿拉伯數字，就直觀多了。
葉坤笑道：“今天就這麼多，老何你先把黑板上的東西領會透了，我有空，再教你新的東西。”
老何卻拉住了葉坤的衣袖：“葉大人，圓球的麵積，到底應該怎麼算出來？”
葉坤一笑，隨手寫下圓球麵積公式，解釋了幾個字母的意思：“這個就是圓球麵積的計算公式，我再教你割圓法，你以後自己驗證一下。”
割圓法並不複雜，老何也是一聽就懂，對葉坤五體投地，拜服道：“葉大人學究天人，我怕是一輩子也趕不上。”
“一起學習吧。”
葉坤拍了拍老何的肩膀：“我能遇見你，也很開心。以後數算教學，就靠你了。”
老何連連點頭，又說道：“葉大人，你把田田帶回去，讓她侍候你吧。丫頭雖然愚蠢，但是還算聽話，可以慢慢學規矩。”
“不，田田識字，以後也讓她做個老師好了。對了，田田太瘦了，以後讓她多吃點肉，長起來會更漂亮。”
葉坤擺擺手，回去休息。
老何還不走，看著黑板發呆，時而皺眉思索，時而咧嘴傻笑。
葉坤回到北街，陪著月娟和有容聊天。
自從年後，薑有容就搬過來了，和月娟親如姐妹，毫無隔閡。
次日一早，譚八卯求見，向葉坤彙報：“乾爹，你讓石匠做的什麼石頭磨子，已經做好了，送在門外。”
“快叫進來，安裝在後院裡。”
葉坤大喜。
大鼎國也有石磨，但是磨齒的設計，是輻射型，不太科學，下料慢。
葉坤回想一下後世的石磨，複原了斜線型磨齒，讓石匠們加工調試。
有了思路，有了大致的圖紙，工匠們很快就能搗鼓出來。
幾個工匠抬著磨盤和木架，來到後院，開始安裝。
葉坤取來麥子和粟米，試驗效果。
這時候有麥子，但是沒有麵粉，大家都是直接吃麥仁飯的，連著皮吃。
石匠們做成石磨之後，也經過了試驗，效果很好。
當場測試，一百斤麥子，大約十分鐘就被拉了一遍，麵粉刷刷地下來了。
“很好很好！”葉坤非常滿意，說道：
“把麥粉再磨一遍，然後篩出細麵，剩下的繼續磨，再篩一遍，直到篩下來的都是麥皮為止。今天中午，石匠大師父們都彆走，在我這裡吃飯，我請你們吃麵！”
篩走了細麵，葉坤直奔廚房，招呼兩個廚娘來乾活。
薑有容和月娟，也來幫忙。
葉坤加水和麵，在案板上捶打搓揉，忙得不亦樂乎。
兩個廚娘和薑有容月娟，也學著葉坤玩麵團。
葉坤的廚藝稀爛，但是弄點擀麵還是沒問題的。
至於刀削麵和拉麵，隻能提供思路，讓廚娘慢慢摸索試驗了。