秦遠搖頭,道:“不行,你們做我不放心,我必須自己去做。”
他們這些古人,做飯隻會亂燉一通,這麼多肉,必須要做好吃才行,不然不就浪費了。
所以,還得他親自下廚。
“什麼?殿下,這裡的可都是專業做飯的……”孔定平道,小聲嘟囔:“而且,你做的,不就浪費了嗎……”
“是啊,殿下,這種粗活,怎麼能讓您做呢?”餘宏也勸阻。
秦遠道:“不是我做,說我指揮,讓他們做。”
秦遠都這樣說了,也沒人能說什麼了。
孔定平麵如死灰。
但,這是秦遠花銀子買的,他也不能再說什麼了。
算了,有肉吃,不中毒就行。
“你們幾個,跟殿下一起去夥房,所有都要聽從殿下的!”餘宏對一百多夥房的人道。
“是!”
秦遠怕人手不夠,又讓孔定平帶幾十個人來幫忙了。
其他士卒聽到秦遠要指揮,也都臉色變了變,認為秦遠根本不會做飯,做出來肯定不好吃。
不過,他們也沒辦法,也接受了。
畢竟,在這個吃不上肉的年代,哪怕一塊肉,掉進茅坑,他們洗洗吃了,都是一種美味。
殿下做的再難吃,也不可能比這個更難吃了。
秦遠跟著進去夥房,就開始命令夥房的士卒:“你們把這些家禽都殺了,內臟要清理乾淨,把毛都刮了。”
然後,他又對孔定平道:“你去帶人,上山,把肉桂樹的皮扒了,如果有八角樹,把上麵的八角給摘下來,還有良薑,都給我挖來。”
啥?
聞言,孔定平他們都懵了!
這是燉肉啊,又不是熬藥,弄這麼多藥材乾嘛?
“殿下,你想熬藥,單獨去熬啊,彆壞了這肉啊……”孔定平苦哈哈道。
秦遠有些好笑:“屁話,本來就是和肉一起煮的!還有豆蔻,梔子,甘草,有什麼都給我挖來,快去!”
儘管孔定平他們不樂意,但還是去了。
秦遠就在這裡,看著那些士卒殺家禽。
秦遠指揮他們,什麼留著,什麼扔掉。
弄完後,大鍋裡注滿水,一個士卒拿起一桶雞肉,就要往鍋裡倒。
秦遠嚇一大跳:“等一下!”
這士卒回過頭,一臉不解。
秦遠讓他把雞肉放下,讓人把鍋裡的水都倒了。
然後,他讓人起火,把鍋放上去,拿起旁邊桶裡的豬肥肉,就丟了進去。
夥房的士卒都臉色一變!
“殿下,不能這樣,這樣會糊的……”
在現在,做飯基本都是用水煮的,因為不用水,肯定會糊,根本不能吃。
“你們懂什麼!”秦遠拿起一個鐵勺,在鍋裡翻騰,按壓。
“這叫煸,把裡麵的油煸出來,懂了嗎?”
煸?
眾人都是第一次聽到這個詞,根本不理解。
不過很快,他們就發現,那些豬肉開始滲出油水來。
一股迷人的香味彌漫開來。
所有人都驚訝無比!
這,太香了!(www.101novel.com)