她彎腰把那一大把洗好的魚腥草拿在手裡,“走,我給你們做。”
兩個小戰士很開心,他們一起把東西拿到了張美鳳的家裡。
秦昭昭端著碗碟來到了灶房,“我家裡所有的碗碟都拿來了。應該夠用了吧?”
“夠用,夠用了。”張美鳳笑著說。
方梅看到她手裡拿著一把草,好奇的問:“你拿的是什麼呀?怎麼跟蘆葦根似的?”
北方人吃魚腥草的不多,方梅就是北方人。不認得正常。
“這是魚腥草也叫折耳根,拌涼菜很好吃的。”
“我還真沒聽說過,我們那裡沒人吃這個。好吃嗎?”
“好吃。”
“真的嗎?待會也給我嘗嘗。美鳳,你有沒有吃過?”
張美鳳嘴角彎彎,“喜歡的人覺得這是最美味的東西。不喜歡,一口都吃不了。反正我吃不了。”
方梅的好奇心徹底給勾起來了,“有那麼誇張嗎?什麼味道的呀?”
“你還是彆問了,待會自己嘗嘗就知道了。”張美鳳笑著道。
秦昭昭把魚腥草給切成段,過了一遍水。放在乾淨的小盆裡。
張美鳳家裡種了菜園子,家裡有現成新鮮的紅尖椒。小蔥,蒜瓣都有。
她把紅色的尖椒切碎,把蒜瓣也切碎,把小蔥切段。
準備好這些再拿出一個碗,往裡麵放米醋,醬油,鹽,味精,然後再放點水在裡麵,做出半碗的調料。
把炒菜的鍋刷乾淨,燒熱倒油,然後把切碎的小米椒跟大蒜一起放在鍋裡炒,炒出香味後,把碗裡的調料倒進鍋裡。
燒開了之後。直接把熬好的料汁放進折耳根的盆裡。最後放上小蔥段和味精。然後就攪拌均勻就做好了。
方梅迫不及待的想要嘗一嘗。
秦昭昭夾了兩根送到她嘴裡,張美鳳也想看著她的反應。她們都以為方梅會給吐出來。
沒想到本來皺著眉頭吃進嘴裡的,慢慢的眉頭舒展開了,一臉的驚喜,“味道還不錯。挺爽口的。”
張美鳳不信,“方梅,你是裝的吧?你不覺得跟死魚的味道一樣嗎?”
方梅搖頭,“不會啊,就是有一點腥而已。但是我覺得就是這樣的腥味才好吃的,要是沒有那個味道,恐怕就沒這麼好吃了。”
張美鳳算是服了,“好吧,反正我是沒有這口福了。”
說說笑笑間,餃子一鍋鍋的也煮好了。
魚腥草也被放在了桌子中央。
大家坐在一起吃餃子,都說餃子不錯。本以為沒有多少人吃的魚腥草,也很快的就吃光了。
大家吃飽了飯,沒讓秦昭昭她們動手,戰士們自己把灶房跟碗筷刷洗的乾乾淨淨的才離開。
秦昭昭留了兩飯盒的餃子,讓李大海給陸沉的警衛員王德順,和醫院的楊康帶過去。
方梅對魚腥草上癮了,說要去挖一些,也照著她的做法來做。
她離開之後,秦昭昭跟張美鳳說明天要去一趟東陵市人民醫院。
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