早在南宋時期，在浙江省慶元縣已經開始了人工種植香菇的曆史了！
自從我國發明了塑料袋栽培法後，使香菇產量大幅提高，一躍成為了世界上最大的香菇生產國！
香菇味道鮮美，香氣濃鬱，因此有“菇中皇後”“菌中之秀”的美譽。
而它獨特的香氣，不喜歡它的人是真的忍受不了，喜歡的人，吃起來，也是又香又好吃！
同時，在中藥中，也有香菇！
中醫認為香菇具有扶正，益氣開胃，透疹，化痰等功效！
總體來說，香菇是一種營養價值較高的，兼具多種作用的，具有很好的價值的菌類！
隻不過南坊鎮雲蒙山上的香菇，並不是人工種植的，而是純野生純天然的香菇！
大多數的野生香菇，通常生長在人跡罕至的天然森林中的枯老樹乾上。
野生香菇較為稀有，因野外生長、純天然、無公害的加持，這道林中珍饈便成了人們鐘愛的美味山珍，價格也相對要高很多。
野生香菇不管從口感，還是營養成分含量來說，都比人工種植的出色太多了！
人工養殖出來的香菇，風味減少了很多，而且受人為乾擾的因素更多，所以它們個頭大小比較平均，吃起來味道寡淡，營養價值低了很多。
王獻業來到這裡，吃過一次野生的香菇後，才知道，原來真正的野生香菇，也太好吃了！
野生香菇跟以前吃過的，人工種植的香菇，真是天差地彆。
這幾天，吃的土雞，都是一塊燉了大量的野生香菇！
土雞的肉香同香菇的味道融合，真是香掉了下巴！
本來對香菇沒有那麼感冒的王獻業，如今都快比上癮了，太鮮嫩了！
當地的村民，經常采摘回來野香菇，曬乾後留著日後炒菜、燉肉！
不過對於洪桐縣甚至秦嶺地區的人來說，這野香菇不是什麼稀罕東西，山上經常能看到，大家也沒有當成好東西的！
可饕餮巨獸王獻業懂啊，這種品質的野生香菇，放在外麵，不得賣上天價去啊！
當他爬上南坊鎮雲蒙山上，看著那枯老樹乾上長的到處都是的野香菇！
心裡暗暗發誓！
說什麼也得把這些好東西賣出大山去！
這才是頂級食材啊！
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