“哇,這真的是豬肉嗎?”吳清蒙嘗了一口,滿臉震驚。
“這肉質太滑嫩了,口感濃香中還帶著一絲甘甜!”李大江書記驚歎道。
“這真是我吃過最好的豬肉了!”柳書記讚歎道。
王獻業微微一笑,可憐的人類!
不像我,早就跟著我暢哥吃過好多次了!
當然,之前在大學裡吃到的,與這次吃到的,還是稍微有點差距!
這次的豬肉片,是真的口感香滑甜嫩,仿佛吃出來了水果的果香!
不愧是吃水果長大的土豬!
肉質簡直無敵了!
果然,隻要抱緊我暢哥大腿,有好吃的,絕對少不了自己的一份!
……
小山子是好孩子,自己吃了幾塊肉,也沒忘了趴在他旁邊椅子上一直“喵喵”叫的富貴!
如今直播間能如此成功,富貴可謂是功不可沒!
必須得給我們的功臣富貴排麵,讓它也上座!就坐在了小山子旁邊。
小山子偷偷夾了幾大塊肉給富貴!
富貴趴在椅子上,抱著肉肉,吃的那叫一個香!
……
顧暢夾起一片肉片,這是這頭黑豬身上最精華的一塊肉,是裡脊肉中的小裡脊肉片成的!
在豬腹腔內側腰部沿脊骨、一邊一小條的瘦肉才叫作“小裡脊”。
因為它長在豬腰部處,兩頭尖、中間粗,形似柳葉,雅稱“腰柳”或“梅柳”。
一頭豬身上的小裡脊肉很少,就像這頭黑豬,總共也就有不到兩斤的小裡脊肉!
怕不夠吃,顧暢又片了一些梅花肉,這部分也是十分的鮮嫩!
這肉片,如同大理石一般的紋路,非常清晰,肉質鮮紅,如同一塊特級牛肉!
“老鐵們,看看我養的豬的肉片,看看這色澤,這紋路,這種品質的豬肉,老鐵們找都找不到……”顧暢夾著一片肉片,對著鏡頭前說道。
“這肉片,真的挺漂亮的!”
“真不像是豬肉片,主播確定沒騙人?”
“看這樣子,就好吃啊,好想嘗嘗!”
“啊啊啊啊啊啊!!!我最喜歡吃涮肉片了……”
“……”
涮好的肉熟了片,顧暢夾起來放入口中,獨特的口感瞬間在嘴中爆炸。
顧暢眼前一亮,不錯,這次的豬肉,品質太好了!
這吃水果和野草,喝山泉水,純自然長大的土豬,活動量足夠大,再加上三階養豬場對於肉質的提升,造就了如今品質堪稱巔峰的肉質!
至少到目前為止,這是顧暢吃過的最好吃的豬肉了!
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