“哈哈哈哈……”
“小夥豬,這名字,認真的嘛?”
“哈哈,太搞了!是長的像小夥子嘛?”
“666,哈哈……”
“……”
直播間的粉絲被這個奇怪的豬名笑到了。
“八眉豬皮薄肉嫩、含水率低、肉質好,風味獨特,去西北地區的老鐵們,可以去嘗嘗哦。”許樂笑道。
許樂和顧暢繼續往前走。
“來,這一家,也很厲害了,是大名鼎鼎的寧鄉土花豬!”
“寧鄉土花豬也是中國四大名豬種之一;原產地在湖南省長沙市寧鄉縣流沙河、草衝一帶,所以又被稱為草衝豬、流沙河豬。”
“寧鄉土花豬,采用原生態的喂養方法,不使用抗生素和添加劑,飲食是傳統的五穀雜糧、發酵牧草、青菜、山泉水;而且是煮熟後純熟食喂養。”
“喂養周期至少得10個月!”
“這樣喂養出來的寧鄉土花豬,不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性、口感好、肉味香濃、沒有異味腥味,是真正的頂級豬肉!”
“這個我吃過,上海的超市就有賣的,一斤小一百塊錢,我買過嘗過幾次,是真的香!”
“我靠,樓上土豪,豬肉都吃一百一斤的!”
“哪個超市?我現在去買點嘗嘗!”
“奢侈啊,一百一斤!”
“好想嘗嘗!”
“……”
直播間的觀眾們哈喇子都快流出來了!
隨後,顧暢和許樂又看了很多本土豬種,如廣西壯族自治區的特產,巴馬香豬,這種豬肉質鮮嫩,味道甘香,營養豐富。
湖南省桃源縣特產桃源黑豬;河南省的重要生豬品種南陽黑豬;貴州省江口縣,名字奇怪的蘿卜豬;太湖豬中優良品種楓涇豬;山東境內最純正和完整的保種豬之一的萊蕪豬’
這些各地特色豬種,具有不同的特點和風味,都有著悠久的曆史。
這不僅讓直播間的眾網友們大開眼界!
很多人這才知道,原來豬的品種有這麼多!
這本土品種豬,原來很多都快消失了。很多我們小時候吃過的豬,都快成為保護動物了!
怪不得現在買的商品豬肉,沒有以前村子裡養的土豬香了呢!
原來品種變了,養殖方式變了,吃的東西也變了!
味道自然也變了!
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