半月沉江，這道菜的烹飪做工相較於其他的菜略顯複雜，可正因為做工講究，才造就了它獨特優美的外形，和獨特的風味！
顧二嬸走到灶台前，開始準備動手了。她熟練地將食材一一擺放在灶台上，然後仔細地清洗著雙手。
而安格則不知道從哪裡拿出來了一個筆記本，隨時準備記錄著什麼。
他的眼神專注而認真，仿佛要把每一個細節都深深印在腦海裡。
顧暢看著安格的舉動，心中不禁湧起一股敬佩之情。
他原本以為安格隻是來看看熱鬨，沒想到他竟然如此認真地對待這次學習機會。
“這道菜，主要使用水麵筋作為主要材料。烹飪過程中注重急火烹製。”二嬸一邊忙碌著，一邊向安格解釋道。
二嬸的聲音低沉而溫和，充滿了耐心。她似乎知道安格對廚藝有著濃厚的興趣，所以特意放慢語速，讓安格能夠更好地理解。
隨著二嬸的講解，安格手中的筆不斷在筆記本上舞動著。
他詳細地記錄下二嬸所說的每一句話，甚至連一些細微之處也不放過。
顧暢看著安格認真學習的模樣，心中暗自感歎。
怪不得這麼年輕，就已經是世界級的大廚了呢！
就這不恥下問，勤於學習的態度，他不成功，誰成功啊！
二嬸走到灶台前，開始做菜。她的表情瞬間變得專注認真起來，仿佛整個世界隻剩下她與眼前的食材。
她的動作嫻熟而優雅，每一個步驟都如行雲流水般自然流暢。
“底湯是決定這道菜味道的關鍵！所以一定要用心去熬製。”
“首先要準備好各種食材，如當歸、冬筍、番茄等等，將它們一起放入鍋中慢慢燉煮，直到香氣四溢，再過濾掉雜質，這樣才能得到一鍋濃鬱鮮香的麵筋湯。”
接著，她將香菇片鋪在碗底，然後加入切成小塊的冬筍，最後緩緩地倒入剛剛熬製好的麵筋湯。
每一步都顯得那麼細致入微，仿佛在雕琢一件精美的藝術品。
“這裡麵，最重要的便是當歸了！”二嬸一邊操作著，一邊叮囑道。
聽到這話，安格不禁感到有些好奇：“當歸？這東西，有什麼作用呢？”
他看著二嬸手中那根小小的當歸，心中充滿了疑問。
二嬸笑了笑，解釋道：“當歸一方麵可以給這道菜增添獨特的風味和口感；另一方麵，它作為一種中藥材，有著很高的藥用價值。”
“當歸具有活血補虛的功效，對身體大有裨益。因此，這道菜不僅能讓人們享受到美味，還有一定的保健功能！”
聽了這番話，安格恍然大悟地點點頭。原來，一道看似簡單的菜肴背後，竟然蘊含著如此深刻的內涵。