下麵齊聲喊:“大當家辛苦了!”
“好,廢話不多說,上酒,開席!”
洞口處開始忙活起來,又是上菜又是上酒,下麵也開始有了說話的聲音。
曹小梅也不管他們,隻是招呼我們三人,圍著中間的桌子坐下了。
戰四海又招呼了幾句,也走過來坐下了。
“小刀兄弟,山裡的酒菜沒那麼講究,但廚子水平還不錯,你們嘗嘗。”
我忙說:“大當家先請!”
戰四海笑了,舉起酒碗,站了起來,大喊:“兄弟們,乾了這一碗!”
我們趕緊也跟著站了起來,把碗裡的酒一飲而儘,這才坐下。
曹小梅笑著說:“來來來,咱們趕緊吃,邊吃邊聊。”
一般情況下,土匪的宴席,都是大塊吃肉,大碗喝酒。
不管是豬肉羊肉還是麅子肉,都是切了大塊,直接扔進大鍋裡燉,也沒什麼調料,粗鹽一把就行了。
燉好直接用大瓷盆或者木托盤裝著,往桌子上一放,大家用匕首割著吃。當然,這是有肉吃的時候,平時條件沒那麼好,一塊肉剁碎了,摻上白菜、蘿卜、粉條子,一鍋大燴菜,也不錯。
總之,一般土匪吃肉,沒那麼精細。
不過這一次,我們桌上都是白底藍花的瓷盤瓷碗,有涼菜有炒菜還有湯,就跟在城裡下館子一樣。雖然和鄭如春那一桌子菜相比,還有些遜色,但作為土匪的宴席,已經相當講究了。
曹小梅往連水月的碗裡夾了一些菜,笑道:“這廚子的手藝還不錯,他還有一道名菜,燒熊掌。今天是來不及了,改天吧,我安排一些人到後山抓頭熊,讓你們嘗嘗。”
連水月愣了一下:“不用了吧?我們隨便吃點啥都行,不用抓熊了。”
戰四海在旁邊說:“水月姑娘,小梅說得對,你真要嘗一嘗,這可是咱們青龍山的特色。”
錢麻子一聽,低聲對我說:“小刀,燒熊掌我還真吃過一次,軟爛鮮香,吃一次就忘不了。”
我笑著搖了搖頭,這是走到哪裡,都忘不了吃。
這時,山梟端著一碗酒走了過來,笑著說:“大當家,我來和三位貴客喝一碗。”
戰四海笑道:“小刀兄弟,錢麻子兄弟,水月姑娘,這是咱們綹子的炮頭山梟,你們也見過了。山梟是綹子的大功臣,這麼多年出生入死,大仗小仗都是在第一線,我是真心佩服!”
我們三人趕緊站起來,端起了酒。
山梟立刻搖頭:“哎呀,我這一碗酒怎麼能敬三位客人,那也太沒規矩了!來來來,一個一個來!”
說著,他與我碰了碗,我們兩人一飲而儘。緊接著,他又分彆敬了錢麻子和連水月,這才回去坐下了。
還沒吃幾口菜,毛秀才端著一碗酒,慢慢走了過來。
戰四海趕緊站起來,拉著他坐下了。
“小刀兄弟,老當家還在那會兒,毛秀才就上了山,是綹子裡的老人。這些年,也多靠他出主意,把方向,我們才能逢凶化吉,安穩過日子。”
毛秀才立刻抱了抱拳:“大當家言重了,老朽無能,還想不到破敵之策。”(www.101novel.com)