紡織廠這邊過渡基本完成,陳元生的主要精力,就開始放在他自己的地產項目上。
他要打造的“人間煙火”,是針對二十年以後的青州打造的。
在未來很長一段時間,國內城市都在瘋狂的大搞地產經濟。
隨著房價、房租的節節攀升,很多民間傳統美食、特色美食,在市區內你是看不到了。
取而代之的,則是星巴克、麥當勞、日料,等一個個裝潢精美,看起來高大上,但其實難吃到要死的食品。
用陳元生的話說:逼格有了,味道沒了。
市郊倒是還有一些餐館,但也大都是開兩年就“旺鋪轉讓”。
真正能堅持做美食的傳統手藝人,消失殆儘。
在高度商業化的衝擊下,人們很難再感受到什麼叫人間煙火。
陳元生的這個樓盤項目,就是在兩片小區之間,修建一條以美食為主的長街,保留一部分九十年代特色,培養一批能堅持做傳統美食的手藝人,為開創連鎖產業儲備人才。
…………
12月5日,紡織廠下發了《關於紡織廠食堂推行自助餐的通知》。
自即日起,紡織廠食堂實行磁卡買飯製度,廠內每月給職工飯卡補貼20元,並推行全麵自助餐方式。
早餐0.5元,午餐1元、晚餐1元。
這也是紡織廠食堂裝修、競聘完成之後,推出的一項重大變革。
紡織廠職工人數是不少,但一來倒班的人占多數,二來大家都習慣帶飯吃,食堂的飯菜偶爾吃上一次、兩次的還行,吃多了頂不住。
很多職工還從飯菜裡麵吃出過老鼠屎。
所以食堂就餐人數,一般也就二三百人。
你也不能全怪廚師,畢竟他們以前也是一百多塊錢的工資,糊弄糊弄得了,而且食堂采購的東西很爛,大家都心知肚明。
職工們其實對食堂改革並不抱什麼期望,因為從小到大,隻要是大鍋飯,就沒好吃過。
飯菜裡吃出老鼠頭,廚師承認這是鼠頭,那就是好食堂。
因為裝修,食堂已經關閉快一個月了。
今天第一次開門,不少職工抱著試試看的心態來吃頓飯,畢竟飯卡每月補貼20,不用白不用。
“我艸,牛逼!”
第一批來這裡的,都是那些沒崗位、乾後勤的操蛋職工,手頭上都是不要緊的活,有的乾到一半就跑來吃飯了。
紡織廠食堂這次裝修,隻能用高大上來形容,比他們去過的飯店看起來都高檔,直逼西餐廳……
全新瓷磚、全新桌椅、全新餐具,連用的筷子、勺子、餐盤看起來都異常高檔。
很多職工因為乾的都是清理、打掃的工作,身上的工裝很臟,都不好意思坐。
十種菜品、四種湯、六種主食,六種水果、五種甜點,還有一些烤腸、果凍類的零食。
如此場麵,紡織廠的職工們哪見過?
彆說一塊錢,就是五塊錢他們也覺得值了。
“上,快吃。”
第一批來的幾十個職工就跟搶飯一樣,刷卡之後瘋狂加餐。
他們是真沒見過啥世麵,還以為是飯店剛開業大酬賓,過了這村就沒這店了。
不但吃,有人還拿,飯菜是不好帶,但弄點水果、果凍一類的偷偷裝口袋裡總沒問題吧。
還有人直接順走了筷子、勺子。
你也不要指望他們有多高的素質,後廚早就有預案,定做了五千多套筷子、勺一類的餐具,就看你們能偷到什麼時候。
陸續前來吃飯的職工們,也都驚的一匹,大都跟搶飯一樣瘋狂加餐。
……
後勤班組,幾個帶飯吃過的職工,找了凳子躺下準備午休。
老張從外麵打著飽嗝,揉著肚子走了進來,他先去裡麵的更衣室,把兜子裡兩瓣蘋果、果凍拿出來放在物品箱,然後又把順來的勺子、筷子找個衛生紙包起來。
“喲,張師傅,果凍?還帶蘋果了?”
剛洗完飯盒的小王眼尖的很,隨意的一瞟就看到了老張物品箱裡的蘋果和果凍。
老張隨手關上箱子:“啊!帶了點。”
“弄個果凍嘗嘗。”
小王也不客氣,過來打開老張的箱子,隨手抓了兩個果凍,一不小心把老張用衛生紙包起來的筷子和勺碰掉了。
鐺鐺……